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Wie das geht?
Nielsen-Studie: Deutschland ganzjährig im Grillfieber
Grillen als Alternative zum Kochen etabliert: Drei Viertel der deutschen Haushalte grillen regelmäßig. Für-sich-selbst-Griller, Party-Griller oder Gemeinschafts-Griller: Grillen ist Typsache … mehr
Diabetes und Knochenstoffwechsel: Osteoporose vorbeugen, frühzeitig erkennen und behandeln
Osteoporose ist eine in Deutschland weit verbreitete Erkrankung: Etwa 6,3 Millionen Menschen hierzulande sind davon betroffen. Auch Menschen mit Diabetes … mehr
Genderfood – ist das wirklich notwendig?
Immer häufiger treffen Verbraucher auf geschlechtsspezifische Lebensmittel. Da ist das Müsli für den Mann mit mehr Fett in blauer Verpackung, … mehr
BLOGPOST: Herausforderungen bei Food-PR
Bei kaum einem anderen Thema kochen die Emotionen schneller hoch. Wenn es um unsere Ernährung geht, sind wir besonders kritisch. … mehr
Hochschule Reutlingen, Prof. Dr. Petra Kluger forscht an künstlichem Fleisch
Der jüngste Skandal um die Bedingungen in der Fleischindustrie und der Massentierhaltung sowie die Diskussionen rund um das Thema Fleisch … mehr
Fit und gesund im Alter?
Die Phänomene des Alterns Kernergebnisse der Berliner Altersstudie II veröffentlicht: Wie altern wir heute und wie gelingt es vielen Menschen, … mehr
Schweinenackensteaks im Test: Trostloses Schweineleben
Jedes zweite Nackensteak im Test ist gut – preiswerte Nackenstücke von Discountern und Supermärkten sowie fast dreimal so teure mit … mehr
Rouladen machen die Deutschen glücklich: „Wohlfühlreport des Kochens“ zeigt den Trend von Soul- und Comfort-Food auf
Kochen wird mehr und mehr zum Lifestyle und einer beliebten Freizeitbeschäftigung. Das reine Satt-Werden tritt in den Hintergrund: Wohlfühlgerichte, auch … mehr
Lecker Gegrilltes auch vom Elektrogrill
Gelingen Steaks, Gemüse und Fisch vom Elektrogrill ebenso gut wie von Gasgrills? Das wollte die Stiftung Warentest wissen und prüfte … mehr