[…] Balsamico-Essig Meersalz und Pfeffer Foto: BVEO Überbackener Rotkohl mit Ziegenkäse, Thymian, Honig und Kartoffelklößen Vegetarisch / leicht / Zubereitungszeit: 30 […]
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Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Thymian
Der Thymian (Thymus vulgaris) gehört zu den feinen Kräutern der französischen Küche. Zusammen mit Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Estragon bildet […]
Trio in Herbstfarben – Champignons mit Ziegenfrischkäse und Thymian
[…] Wild, Pasta, Reis, anderem Gemüse und Pilzen. Rezept: Raffiniertes aus der französischen Küche: Galette mit Pilzen, Ziegenfrischkäse und Thymian Quelle: BVEO Champignons
Rezept-Tipp: Halloween-Grusel-Pie
[…] cm groß würfeln. Schalotte und Knoblauch schälen und fein- hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen abstreifen. […]
Wirsing-Linsen-Eintopf
[…] 2 Möhren 2 Stangen Sellerie 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll frischer Thymian 1 Lorbeerblatt Olivenöl, Pfeffer Zum Servieren: 200 g Créme […]
Mit Zwetsch(g)en und Pflaumen aus Deutschland erleben Sie ein blaues Wunder!
[…] Hühnerschenkel 1 Bio-Zitrone 250 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Zweige Thymian 1 Zweig Minze ½ Chilischote 1 ½ EL Waldhonig […]
Pilze – wenn es in der Küche schnell gehen soll
[…] Je nach Lust und Laune können Schmand, Sahne, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Kräuterbutter sie begleiten. Erst ganz zum Schluss wird mit […]
Tomaten-Feta-Pasta
[…] Urlaubsgefilde versetzt! Zubereitung Knoblauch schälen und in feine Streifen schneiden. Thymian putzen, Blättchen von den harten Stielen abzupfen und grob […]
Kräutersalz selbst gemacht
[…] die eigenen Vorlieben. Der Klassiker ist ein mediterranes Kräutersalz mit Thymian, Rosmarin, Oregano oder Salbei. Damit lassen sich Pastasoßen, Suppen […]
Die 17 Grundzutaten für gelungene Gewürzmischungen aus aller Welt
[…] Ganze Pfefferkörner halten länger und sind geschmacksintensiver. Des Weiteren werden Thymian, Oregano, Rosmarin und Bohnenkraut benötigt. Diese Zutaten sind in […]