[…] enthalten – etwa Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, Provitamin A, Vitamin C und B-Vitamine. Der Farbstoff Sambucyanin ist ein wertvolles Flavonoid, […]
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Wie das geht?
Geheimtipp Zander: Darum ist der Süßwasserfisch eine besonders gesunde Alternative
[…] noch weiter: Der Zander liefert das für die Knochengesundheit wichtige Vitamin D und Vitamin B12. Vitamin B12 ist für das […]
Proteinreich, regional, vitaminhaltig: Fleischersatz aus Obst und Gemüse
[…] Insbesondere bei Veganern könne es außerdem zum Mangel an speziellen Vitaminen kommen, die nicht oder nur in geringen Mengen in […]
Nahrungsergänzungsmittel weiter im Trend: 2021 wurden 12,1 % mehr produziert als im Vorjahr
Besonders in der kalten Jahreszeit greifen Menschen gern zu Vitamin C, Zink oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln, um Erkältungen vorzubeugen oder allgemein ihrer […]
Statt exotischem Superfood: Kraftpakete aus der Region
[…] vor. Eine Handvoll Gojibeeren und der Tagesbedarf an Eisen und Vitamin A ist gedeckt? Wer zu exotischen „Superfrüchten“ wie Goji- […]
Nährstoffe aus Orangensaft haben hohe Bioverfügbarkeit
[…] seines hohen Gehaltes an Nährstoffen sehr beliebt: Mit 35,4 mg Vitamin C, 32 mg Folat und 227 mg Kalium pro 100 […]
Enthalten Lebensmittel in Dosen wirklich so wenige Vitamine?
[…] Tomaten und Sauerkraut aus der Dose enthielten beispielsweise besonders viel Vitamin C und konnten die Werte der frisch zubereiteten Lebensmittel übertreffen. […]
Endlich Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln?
[…] zum Schutz vor dem neuen Corona-Virus Nahrungsergänzungsmittel mit sehr hohen Vitamin C– und vor allem Vitamin-D-Gehalten angeboten. Eine gefährliche Irreführung, gegen […]
Spitzeninfo: Am 3. Mai ist TAG DES DEUTSCHEN SPARGELS
[…] Grüner Spargel enthält übrigens zusätzlich Vitamin K und noch mehr Vitamin C als weißer Spargel. Lagerung Spargel schmeckt frisch natürlich am […]
Weltmehltag 2021: Mehl rettet die Welt!
[…] am Tag. Mahlerzeugnisse besitzen darüber hinaus positive Nährwertprofile mit B- Vitaminen, Mineralstoffen und hochwertigen pflanzlichen Fetten. Ihr Beitrag an der […]