[…] Gerichten einreichen. Dies sind zwei zentrale Aussagen einer heute veröffentlichten Studie von Germanwatch und MISEREOR, die zudem auch Versäumnisse in […]
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Studie der Technischen Universitäten Kaiserslautern und Braunschweig belegt: Rotfruchtsäfte regulieren Fettstoffwechsel
Forschende der Technischen Universitäten Kaiserslautern und Braunschweig haben in einer Studie die biologische Aktivität von 20 Fruchtsäften und Konzentraten getestet. […]
Veggie-Trend: Verbraucher wollen echte Gemüseprodukte und keine Fleischimitate
Studie von Tns Infratest bringt überraschende Erkenntnisse zutage. Vegetarische und vegane Lebensmittel bilden den Mega-Trend unserer Gesellschaft und dominieren […]
Studie der Allianz zu Lebensmittelpreisen: Vorwurf übermäßiger Gewinne nicht nachvollziehbar
[…] Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie widerspricht den Vorwürfen einer aktuellen Allianz- Studie zu Lebensmittelpreisen, die aus einer dazugehörigen Pressemeldung hervorgehen. Stefanie […]
Schutz von Herkunftsangaben und traditionellen Spezialitäten: Ein europäischer Schatz im Wert von 75 Milliarden Euro
[…] geht aus einer am 20.04.2020 von der Europäischen Kommission veröffentlichten Studie hervor. Laut der Studie Diesen Link in einer anderen […]
1.000 verbrauchte Kalorien erhöhen die Treibhausgasemissionen um 21 %
Zum ersten Mal zeigt eine Studie, dass der erhöhte Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln Auswirkungen auf die Umwelt hat. Eine neue […]
Onlinekauf gleich Amazon-Kauf? – Amazonisierung des Handels schreitet voran
Aktuelle Cross-Channel- Studie des ECC Köln zeigt: Der Onlinegigant Amazon nimmt eine immer größere Rolle im Relevant Set der Konsumenten […]
Drei Millionen Mülltonnen weniger möglich
vzbv- Studie: Strengere Regeln für Mogelpackungen könnten Verpackungen um bis zu 27 Prozent schrumpfen lassen. Mogelpackungen und unnötige Zusatzverpackungen: Jährlich […]
Bewegung in der Personalpolitik der Ernährungs- und Genussmittelindustrie
[…] und Motivation der Mitarbeitenden. Dies sind zentrale Aussagen der neuen Studie „HR Trends 2023 in der Food and Consumption Value […]
Top 10 Fast-Food-Ketten: Nordsee setzt sich gegen US-Riesen durch
Einer aktuellen repräsentativen Studie zufolge ist Nordsee in Deutschland die stärkste Marke unter den Fast-Food-Ketten. McDonald’s und Subway folgen in […]