[…] zur Untersuchung von Senf, Fresh Cut Salaten, Salatdressings oder auch Bier sind auf www.laves.niedersachsen.de zu finden. Pressekontakt: Presse- und Öffentlichkeitsarbeit […]
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Wie das geht?
Enzyme besser nutzen: Neues Forschungsprojekt an der Jacobs University Bremen
[…] in vielen Bereichen eine Rolle, etwa bei der Herstellung von Bier, Wein und Käse oder der pharmazeutischen Industrie. Ein Forschungsprojekt […]
Internationale Konferenz „Contaminants and Residues in Food“ am 9. und 10. April in Köln
[…] bewegen – Berichte über Funde von Mikroplastik in Honig, Trinkwasser, Bier und Softdrinks sorgen immer wieder für Aufsehen. Auch wenn […]
Fragen und Antworten zu Nanotechnologie und Lebensmitteln
[…] enthalten. Beispiele dafür sind Eiweiße in Milch und Kohlenstoffhydrat-Teilchen in Bier. Traditionelle Verarbeitungstechniken zur Herstellung kleiner Teilchen oder Tröpfchen in […]
Apfelwein, Cidre, Cider – was ist der Unterschied?
[…] Volumenprozent liegen. In England und Irland wird Cider wie ein Bier aus dem Zapfhahn ausgeschenkt. Manchmal wird er dort auch […]
Europäisches Patentamt: Grünes Licht für Verbot von Patenten auf Pflanzen und Tiere
[…] gibt bereits mehrere Beispiele für entsprechende Patenterteilungen, die Gerste und Bier, Melonen oder Salat betreffen. „Gentechnik ist grundlegend verschieden von […]
Weltbierproduktion 2015 gesunken
Rückgang um 1,5 Prozent auf 1,9 Milliarden Hektoliter. Bierproduktion in Deutschland 2015 leicht gestiegen. Deutschland mit 96 Millionen Hektolitern auf […]
share und REWE bringen erste recycelte Wasserflasche in den Markt
[…] liegt der Mehrweganteil bei alkoholfreien Getränken bei 38 Prozent, bei Bier sogar bei 88 Prozent und über das gesamte Sortiment […]
Lebensmittel mit einer Extraportion Protein: überflüssig und teuer
[…] aus eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch-, Fleisch- und Milchprodukte und sogar Bier, Wasser, Pizza und Süßigkeiten als „High-Protein“-Produkte daher. „Was soll […]
Erste VeggieWorld in München bricht Ausstellerrekord
[…] Veggie-Lifestyle ist in der bayerischen Landeshauptstadt weit verbreitet. Egal ob Bier, Weißwurst oder Kas‘-Spatzen, auf der VeggieWorld können sich die […]