[…] Lebensmitteleinzelhandels und in der besseren Wertschätzung von Lebensmitteln in der Ernährungsbildung. „Die deutsche Landwirtschaft leistet schon heute einen außerordentlich großen […]
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Nachschlagewerk „Essen und Trinken in Tageseinrichtungen für Kinder“ vollständig überarbeitet
[…] sechs Kapiteln werden die Grundlagen einer ausgewogenen Kinderernährung, Ziele der Ernährungsbildung, Gestaltung der Mittags- und Zwischenverpflegung sowie der Umgang mit […]
Bundesernährungsminister Christian Schmidt fordert Qualitätsnachweis für Kita- und Schulessen
[…] ist die Akzeptanz bei den Schülern. Das geht nur mit Ernährungsbildung und Partizipation. Schulküchen sind die Infrastruktur der Ernährungsbildung. Hier […]
Soll die Schulmilch abgeschafft werden?
[…] Konzentrations- und Lernschwierigkeiten, Müdigkeit, aggressives Sozialverhalten. Kann die Schule mit Ernährungsbildung und einem gesunden Schulfrühstück dagegenhalten? Auf dem Deutschen Schulleiterkongress […]
Brainfood – bessere Schulnoten durch bessere Ernährung?
[…] Konzentrations- und Lernschwierigkeiten, Müdigkeit, aggressives Sozialverhalten. Kann die Schule mit Ernährungsbildung und einem gesunden Schulfrühstück dagegenhalten? Auf dem Deutschen Schulleiterkongress […]
Ernährungsbildung in Schule und Kita: Bewährte Bildungspakete jetzt kostenfrei bestellbar
[…] diese im Idealfall vor. Allerdings findet bisher kaum eine systematische Ernährungsbildung statt. „Das muss sich ändern“, findet auch Bundesernährungsminister Christian […]
Reform des Deutschen Lebensmittelbuches: Landfrauen für Klarheit und Wahrheit bei Produktkennzeichnung
[…] Landfrauen fordern eine praxisorientierte Verbraucherbildung vom Kindesalter an, die sowohl Ernährungsbildung als auch Hauswirtschaft umfasst und in Kindergärten, Schulen und […]
Bundesernährungsminister setzt auf Extraportion Wissen im Unterricht: „Ernährungsbildung gehört in die Schulen“
Zum Start der Bundesinitiative Ernährungsbildung erklärt Bundesernährungsminister Christian Schmidt: „Der Grundstein für eine gesunde Lebensweise wird im Kindesalter gelegt. Mein […]
Neue Kampagne „Macht Dampf! – Für gutes Essen in Kita und Schule“ will besseres Essen und Ernährungsbildung
[…] aktive Mitgestalten und Einmischen. Eine dritte wichtige Säule ist die Ernährungsbildung. Denn die Essensangebote müssen mit den Unterrichtskonzepten verknüpft werden. […]
Was sind die DGE-Qualitätsstandards?
[…] die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ die Bereiche Essatmosphäre und Ernährungsbildung auf. Rechtliche Bestimmungen, Nachhaltigkeit und Ausführungen zur DGE-Zertifizierung und […]