[…] (á 150 g) 5 rote Chilischoten 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Rosmarin 1/2 TL rote und schwarze Pfefferkörner Olivenöl 100 g […]
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Wie das geht?
Spaghetti mit Kirschtomaten
[…] 400 g Kirschtomaten 3 Chilischoten 3 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl Rosmarin Pfeffer Spaghetti in Salzwasser mit Olivenöl nach Packungsaufschrift kochen. […]
Pasta mit Pesto, Feta und Oliven
[…] Vorrat selbst zubereitet werden: Kräuter-Pesto 150 g Kräuter (Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Thymian) 3 Knoblauchzehen 100 g Walnüsse 0,2 l Olivenöl […]
Allgäutaler Nudelgratin mit Gemüse
[…] Sahne 3 Eigelb 1 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Liebstöckel, Bohnenkraut, Rosmarin Salz Pfeffer Muskat 20 g zerlassene Butter Zwiebeln und […]
F(r)isch auf dem Grill: Die Forelle
[…] die Bauchhöhle des Fisches frische Kräuter wie Dill, Estragon oder Rosmarin und ein paar Tropfen Öl gibt. Die Forellen müssen […]
Eingelegte Pilze in Sonnenblumenöl
[…] 1 EL Zucker 12 Pfefferkörner 1/2 Bund Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 gestr. EL Salz 1 Liter Sonnenblumenöl 1 TL […]
Wraps à la Italia
[…] Paprikaschote 1/2 gelbe Paprikaschote 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Rosmarin Mehl, Backpulver, Milch und Eier zu einem glatten Teig […]
Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
[…] 300 g Steinpilze 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen frischer Thymian frischer Rosmarin 10 EL Olivenöl 4 cl Weinbrand 0,4 l Sahne […]
Pikante Grillmarinaden
[…] l Balsamico-Essig 5 EL Rotwein 1/2 Tl schwarzer Pfeffer einige Rosmarinzweige Die Knoblauchzehe abziehen und durch die Presse drücken. Zwiebeln […]
Dreierlei Grillspieße
[…] Schalotten 200 g magerer durchwachsener Speck Salz weißer Pfeffer Paprikapulver Rosmarin 6 EL Sonnenblumenöl Rindfleisch kalt abbrausen und trocken tupfen. […]