[…] wo man sie gar nicht vermuten würde. So beispielsweise in Senf, eingelegten Gurken, grünen Erbsen in Gläsern und Dosen, Margarine, […]
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Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] Erbsen, 250 g beliebiges Hackfleisch, ein Ei, zwei Teelöffel scharfer Senf, ein Esslöffel frisch geschnittene Petersilie, ein Teelöffel Majoran getrocknet, […]
Endlich gibt’s wieder Himbeeren
[…] Früchte abgeerntet, stirbt die Rute ab und wird durch neue Ruten ersetzt. Bei den Herbsthimbeeren erfolgt die Bildung der Seitentriebe […]
Zu gut für die Tonne: Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] Erbsen, 250 g beliebiges Hackfleisch, ein Ei, zwei Teelöffel scharfer Senf, ein Esslöffel frisch geschnittene Petersilie, ein Teelöffel Majoran getrocknet, […]
Kohl schlägt Orange – Welche Lebensmittel uns mit viel Vitamin C versorgen
[…] Rohzustand – teilweise deutlich übertreffen. Dazu gehören ausgerechnet die alltäglichen Kohlgemüse wie Broccoli, Rosenkohl und Grünkohl. Auch Spinat, Paprika und […]
Es ist wieder Rotkohlzeit
Foto: Sabine Weis In den Herbst- und Wintermonaten hat Rot kohl Hochsaison. Das klassische Rotkohlgemüse ist die Beilage für Gans, […]
Folatreicher Grünkohl – das gesunde Trendgemüse endlich wieder frisch vom heimischen Feld
Die Grün kohlsaison hat begonnen: Traditionell wird sie mit dem ersten Frost eingeläutet, doch kann das Trendgemüse, das in den […]
Zutzeln, Noagerl, und Obazda: Kulinarischer Biergarten-Knigge für alle Freistaat-Besucher
[…] der Kirchenglocken aufgegessen sein. Weißwürste werden zudem immer mit süßem Senf gegessen. Ketchup hat in der bayerischen Küche nichts zu […]
Feldsalat: Rapunzel kommt vom winterlichen Feld
[…] Minuten Nährwerte pro Portion: 136 kcal / 6,9g Fett, 15,7g Kohlenhydrate, 2g Eiweiß Zutaten für 4 Personen 200 g feiner […]
Wir sind Kohlrabiland!
Kohlrabi ist typisch deutsch, denn wird sind sowohl der größte Erzeuger als auch die eifrigsten Verbraucher dieser köstlichen Stängelrübe. […]