[…] rangieren Nüsse in etwa auf einer Stufe mit frischem Obst, Gemüse und Bio-Produkten. Fast 90 Prozent halten Walnüsse für besonders […]
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Kinder mit Diabetes: Feuerprobe für Familien und Betreuer
[…] ausgewogene vollwertigen Mischkost. Empfohlen werden viele Vollkornprodukte, reichlich Obst und Gemüse und bevorzugt pflanzliche Öle“, so Diabetologin Prof. Dr. Susanne […]
Pilze hilfreich für die Leber
[…] eine gesunde Ernährung mit wenig Fett, viel frischem Obst und Gemüse und vor allem Pilzen. Wie wohltuend Pilze für die […]
Immer gesünder: Wenn Essen zum Zwang wird
[…] unter Orthorexie. Zum Frühstück Haferbrei mit Heidelbeeren, mittags Naturreis mit Gemüse und abends eine Suppe: Viele achten heute darauf, sich […]
Flexitarisch essen für uns und die Erde: Ernährung und die planetaren Grenzen
[…] Sie sieht eine pflanzenbetonte Ernährung mit sehr viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und ungesättigten Fetten vor, die optional […]
Pflanzliche Antioxidantien gewinnen zunehmend an Bedeutung
[…] vielen Lebensmitteln mit nachgewiesenen gesundheitsfördernden Eigenschaften, einschließlich frischem Obst und Gemüse, enthalten. In einem nächsten Schritt wollen wir die Wirkung […]
Sachsen erhält über 263.000 Euro für gesunde Kinderernährung
[…] Dass Kinder so früh wie möglich eine Vielfalt an frischem Gemüse und Obst kennen und schmecken lernen, prägt ihr weiteres […]
Vegan ist Trend: Produktvielfalt nimmt zu
[…] oder Haselnussmus sein, aber auch Aufstriche auf der Basis von Gemüse und pflanzlichem Öl. Mandelmus wird aus ganzen gemahlenen Mandeln […]
Ballaststoffe senken den Blutdruck effektiv
[…] der Nahrung. Sie sind vor allem in Getreideprodukten, Obst und Gemüse enthalten. Sie gelangen unverdaut durch Magen und Dünndarm in […]
DASH-Diät gegen „Herz unter Druck“
[…] Neben der Salzreduktion besteht der Speiseplan zum größten Teil aus Gemüse und Obst. Hinzu kommen magere Milchprodukte und Fisch sowie […]