[…] Zimt, Lorbeer, Sternanis, Koriander und Thymian sowie eine große Portion Honig sollte in den Wein gegeben werden. Weinrechtlich gesehen handelt […]
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Erkältung trotz mildem Winter
[…] Verkehrsmitteln möchte man nicht durch Husten auffallen. Ein Tee mit Honig kann den Reiz lindern. Falls das nicht genügt, gibt […]
Außergewöhnliche Nahrungsergänzungsmittel – Was sind eigentlich Camu Camu, Moringa und Maca
[…] für Getränke oder als Grundlage für Breis mit Früchten und Honig steht Maca oft mehrmals täglich auf dem Speiseplan. Wissenschaftlich […]
Versteckte Zuckerfallen: Darauf sollten Sie achten
[…] Produkt kein Zucker oder andere zuckrige Zutaten zugesetzt sind (etwa Honig, Apfelsaftkonzentrat). In Lebensmitteln „ohne Zuckerzusatz“ kann aber von Natur […]
Ob Pur oder als Punsch: Heiße Tee-Klassiker für kalte Tage
[…] unbehandelt 2 Teebeutel oder 2 TL Ostfriesen-Tee 2-3 TL Blüten honig 3 EL Rumtopffrüchte 4 EL Rum (vom Rumtopf) Zubereitung: […]
Knoblauchsrauke: würziges Aroma für Pesto und Salat
[…] Salz im Mörser zerrieben und mit einem Schuss Essig, etwas Honig und Kurkuma zu einer streichfähigen Masse verarbeitet. Die Ausbeute […]
Frisch und nachhaltig in die Salatsaison
[…] Je nach Geschmack kann das Dressing mit Salz, Pfeffer, Zucker, Honig oder auch Senf abgeschmeckt werden. Senf bietet sich außerdem […]
Einem Mythos auf der Spur: Milchprodukte trotz Erkältung?
Bei Halsschmerzen wirkt heiße Milch mit Honig wohltuend und entspannend. © LVBM Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären darüber […]
Leitsätze für Gemüsesaft und Gemüsenektar
[…] für die geschmackliche Optimierung sind verkehrsüblich, seien es Salz, Essig, Honig, Zuckersirup oder Gewürze und Kräuter. Bei den Beschaffenheitsmerkmalen sind […]
Was ist schwarzer Sesam?
[…] Pfannengerichten einen nussigen Akzent. Im Dessert wird Sesam gerne mit Honig kombiniert. Sesam als Kalziumlieferant Sesam enthält eine große Menge […]