[…] Grenzen gesetzt. Ideale Gewürze für ein Lammgericht sind u.a. Thymian, Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Dill, Majoran und Oregano. Wird das Fleisch […]
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Zander-Gemüse-Päckchen an Spaghetti
[…] 1 Knoblauchzehe 2 Zucchini 200 g kleine Flaschentomaten 4 Zweige Rosmarin grob geschroteter rosa Pfeffer 1 EL Olivenöl 500 g […]
Warmer Nudelsalat mit Garnelen und Balsamicodressing
[…] Knoblauchzehe 2 Riesengarnelen Salz Pfeffer 3 EL Raps-Kernöl 1-2 Zweige Rosmarin Salz Pfeffer 2 EL Aceto Balsamico Fotohinweis: Wirths PR […]
Ofen-Makrele auf Tomaten-Zucchini-Gemüse
[…] kleine Tomaten 3 Knoblauchzehen 1 Glas schwarze Oliven ½ Bund Rosmarin 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 EL Olivenöl Salz, […]
Schellfischfilet auf Oolong-Risotto
[…] Salz Pfeffer aus der Mühle 1 EL Mehl 1 Stiel Rosmarin 20 g Butter Zubereitungszeit: ca. 30 Min. Nährwert pro […]
In Rotwein pochiertes Störfilet
[…] schwarze Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, 1 Bund Thymian und 2 Zweige Rosmarin 4 Störfilets à 180 g Meersalz 1 EL Olivenöl […]
Gebratene Forelle italienische Müllerin
[…] Forellen (à 300 g) Pfeffer 1 Bund Thymian 2 Stiele Rosmarin 8 frische Knoblauchzehen 50 g Pinienkerne 1 unbehandelte Zitrone […]
Matjes mit eingelegten Schalotten
[…] 10 Pfefferkörner 6 Wachholderkörner 600 g Kartoffeln Salz 3 Stiele Rosmarin 3 EL Öl Pfeffer aus der Mühle 4 doppelte […]
Seelachsfilet mit Ratatouille und Gnocchi
[…] 2 Knoblauchzehen Mehl zum Bearbeiten 2 Zweige Salbei 1 Zweig Rosmarin 20 g Basilikum-Pesto (aus dem Glas) 130 ml Olivenöl […]
Silvester-Fischsuppe
[…] Knoblauchzehen 1 kleines Bund Suppengrün 500 g Tomaten 1 Zweig Rosmarin 1 Bund Thymian 2 Chilischoten 4 EL Olivenöl 800 […]