[…] Proben war das nicht der Fall. Es handelte sich um Schweinefleisch, und damit war die Verkehrsbezeichnung unzutreffend. In vier weiteren […]
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Wie das geht?
Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] Kühlschranks hält sich frisches Rindfleisch drei bis vier Tage und Schweinefleisch zwei bis drei Tage. Frisches Geflügelfleisch sollte innerhalb von […]
Pflaumen und Zwetschgen: Steinobst mit Power
[…] Linsen und Kartoffeln kombinieren. Sie verleihen Rinder-, Geflügel-, Lamm- und Schweinefleisch zudem das gewisse Etwas. Klassisch verfeinern Pflaumen allerhand Gebäcksorten. […]
Zu gut für die Tonne: Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] Kühlschranks hält sich frisches Rindfleisch drei bis vier Tage und Schweinefleisch zwei bis drei Tage. Frisches Geflügelfleisch sollte innerhalb von […]
Vorrat halten: Rohes Fleisch – ein leicht verderbliches Lebensmittel
[…] Sie darauf, dass der Gefrierbeutel wenig Luft enthält. So kann Schweinefleisch bis zu 8 Monaten und Rindfleisch bis zu 12 […]
Wie gesund ist Lammfleisch?
[…] ist Lammfleisch eigentlich gesund? „Lammfleisch gehört, genau wie Rind- und Schweinefleisch, zu rotem Fleisch. Und das soll man nur in […]
Tipps für den Lebensmitteleinkauf: Planen, prüfen und vergleichen
[…] klaren Schleim umhüllt und der Fisch riecht nicht unangenehm. Ungepökeltes Schweinefleisch sieht kräftig rosarot aus, nicht blass rosa oder dunkelrot. […]
Der Schinken unterm Mikroskop – Original oder Fälschung?
[…] werden: „Pizza mit Pizzabelag nach Art einer groben Brühwurst aus Schweinefleisch“. Gleiches gilt auch für Nudelgerichte, Salate etc.! Untersuchungen des […]
Saftig-süß bis würzig: Die Birne ist sehr vielseitig
[…] So können Feinschmecker die Früchte dünsten und als Beilage zu Schweinefleisch, Geflügel oder Wild servieren. Roh schmeckt die Birne im […]
Sommerzeit – Grillzeit: LAVES untersucht mariniertes Grillfleisch
[…] genannt wird, bestehen üblicherweise aus Rindfleisch. Bei 20 offensichtlich aus Schweinefleisch hergestellten Proben fehlte eine derartige Angabe, die Verkehrsbezeichnung ist […]