[…] Supermärkte in Deutschland eine hohe Qualität bei frischem Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch bieten. Und jeder zweite Kunde erklärte, dass […]
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Wie das geht?
Verzehr von Pistazien wird mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht
[…] Stein, 2020). Hochwertige Proteine sind gewöhnlich in tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukten und Eiern zu finden. Als pflanzliche […]
Fair-Food-Initiative in der Schweiz: Kampagne gestartet
[…] Vielen Konsumentinnen und Konsumenten sei nicht bewusst, dass Tiere, deren Fleisch, Milchprodukte oder Eier importiert werden, im Ausland oft unter […]
Pflanzenbasierter Markt wächst in Deutschland um 97 % innerhalb der letzten 2 Jahre
[…] am größten. Platz 2 belegen in den meisten Fällen pflanzliche Fleischalternativen. Deutschland ist Vorreiter Mit einem Umsatzplus von 97 % […]
Neues regionales Einkaufen: Der moderne Wochenmarkt heißt Marktschwärmer
[…] ausgesucht, die das ganze Jahr über eine Onlineplattform Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte und Backwaren anbieten. Besonders begehrt sind örtliche Spezialitäten […]
Einzelhandelsumsatz im Juni 2021 um 4,2 % höher als im Vormonat
[…] Der Facheinzelhandel mit Lebensmitteln (zum Beispiel mit Obst und Gemüse, Fleisch, Backwaren oder Getränken) setzte im entsprechenden Vergleich 1,7 % mehr […]
Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) nimmt an der Initiative Tierwohl teil
[…] auf Qualität und Nachhaltigkeit mit der KDK „Wir werden unser Fleischsortiment über alle Tierarten hinweg tierwohlfreundlicher gestalten. Dabei hat die […]
Zitrone-Basilikum-Spirulina mit dezentem Algengeschmack
[…] Fachzeitschrift Food Quality and Preference erschienen. Nachhaltige Lebensmittel: Algen statt Fleisch in der Pasta – Geschmackstests im Sensoriklabor (pug) Spirulina-Algen […]
real ersetzt bis 2020 Plastikbeutel durch Mehrwegnetze
[…] können Kunden seit dem vergangenen Jahr an den Bedientheken für Fleisch, Wurst und Käse mit selbst mitgebrachten Mehrwegbehältern einkaufen. Kunden […]
Verbraucherstudie 2022: Zahlungsbereitschaft für nachhaltige Produkte sinkt deutlich
[…] Produkte zu überzeugen. Die Akzeptanz-Lücke zwischen frischen Nahrungsmitteln wie Fisch, Fleisch, Milchprodukten und veganen Alternativen einerseits und Tiefkühl- sowie Non-Food-Produkten […]