[…] auch die Vielfalt in unserem Mikrobiom. Viele nützliche Mikroben im Darm kommen bei uns kaum oder gar nicht mehr vor. […]
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Fragen und Antworten zur chemischen Dekontamination von Geflügelfleisch
[…] Krankheitserregern wie Campylobacter oder Salmonellen belastet, die beim Menschen Magen- Darm-Erkrankungen verursachen können. Die Erreger besiedeln oftmals bereits die lebenden […]
Lemgoer Forschungsteam entwickelt neues Verfahren zur Abwehr von Noroviren auf Obst und Gemüse
[…] Erreger sind für die Mehrzahl der nicht bakteriell verursachten Magen- Darm-Infekte beim Menschen verantwortlich. Schätzungen zufolge sind zwischen 20 und […]
Bewegung schützt vor Diabetes – aber wie?
[…] Gianni Panagiotou fand nun Hinweise darauf, dass die Zusammensetzung des Darmmikrobioms eine entscheidende Rolle dabei spielt, ob Sport tatsächlich vor […]
Vitamin-K-Gabe für Säuglinge empfohlen
[…] Denn ein Mangel kann zu schweren Blutungen im Gehirn, im Darm und in der Haut führen. Die Vitamin-K-Prophylaxe senkt das […]
ÖKO-TEST Tiefkühlblattspinat: Edeka ruft Produkte zurück
[…] verfügbar, sodass die Pflanzen punktuell mehr Nitrat aufnehmen. Im Magen- Darm-Trakt kann Nitrat zu Nitrit reduziert werden, aus dem durch […]
Flüssiges Gemüse: Wie viel Nitrat kann in Smoothies stecken?
[…] unter bestimmten Umständen (z. B. bei bakteriellen Infektionen des Magen- Darm-Traktes) Nitrat im Körper teilweise zu Nitrit umgewandelt wird. Auch […]
Tönnies-Zulieferer quälen, misshandeln und erschießen mit einem Gewehr Schweine
[…] erhebliche, blutende und eitrige Verletzung hatte. „Es hing der halbe Darm aus dem Tier heraus.“, so Peifer. Die versteckten Kameras […]
Institut für Ernährungsmedizin gegründet
[…] der er neben seiner neuen Tätigkeit weiterhin als Gastroenterologe (Magen- Darm-Erkrankungen) und Ernährungsmediziner tätig sein wird. Forschungsschwerpunkte des neuen Instituts […]