[…] dem Zubereiten richtig waschen Ob Zucchini, Aubergine, Paprika, Pilze, Lauch, Mais oder Kartoffeln – es gibt zahlreiche leckere Gemüsesorten, die […]
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Unkraut in der Küche: Vogelmiere schmeckt nicht nur Federvieh
[…] werden. Das Aroma der Vogelmiere erinnert am ehesten an jungen Mais. Zu milden Zutaten passt sie deshalb am besten. Besonders […]
Zuckermais in der Küche: roh, gekocht oder vom Grill
Jetzt können Feinschmecker heimischen Zucker mais genießen – am besten frisch und gerne vom Grill. Nach zehn Minuten auf dem […]
Knackige Salate als perfekte Grill-Beilage
[…] Sojasoße 2 EL Reisessig 3 EL Olivenöl 1 kleine Dose Mais Salz, Pfeffer, Kümmel, Chilipulver und etwas Zucker zum Würzen […]
Pro und contra Steinzeitdiät: der neue Ernährungstrend Paleo
[…] Produkte soll in der Paleo-Ernährung verzichtet werden: Getreideprodukte wie Reis, Mais sowie Vollkorn von Weizen, Roggen oder Gerste, aber auch […]
Zeitsparen leicht gemacht – Die Lebensmitteldose hilft im Haushalt
[…] lassen sich Salate mit einer Dose Erbsen und Möhren oder Mais ganz einfach anreichern und geben allen Schnibbelmuffeln den extra […]
Internationale Spezialitäten: Exotisches immer gefragter
[…] gereicht. Dann entdeckte man, dass sich die ursprünglich nur aus Mais zubereiteten Teigfladen mit Hilfe von Hackfleisch, Käse und saurer […]
Parmesan und Grana Padano im Test: Schadstoffe kein Problem
[…] Aflatoxine in Parmesan. Ursache für diese Schimmelpilzgifte war wohl verschimmelter Mais, den die Kühe gefressen hatten. Die Tester prüften jeden […]
Kartoffeln: Gute Knollen erkennt man am erdigen Geruch
[…] Küchen durch. Weltweit gehört die Knolle nach Reis, Weizen und Mais heute zu den wichtigsten Nahrungsmitteln überhaupt. Anpassungsfähig wie sie […]
Sandwiches und Wraps: Schnell und einfach selbst gemacht
[…] Als Zutaten für die Füllung eignen sich Gemüse wie Paprika, Mais und Gurke, Obst wie Apfel und Mango, Pute und […]