[…] der weltweit steigenden Nachfrage nach Pektin kürte der „Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)“ deshalb die Untersuchungen zum „Projekt des Monats“. […]
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Lebensmittelgipfel: Keine Rosinenpickerei bei der Wertschätzung von Lebensmitteln
[…] Die gesamte Wertschöpfungskette von der Landwirtschaft über das Handwerk, die Ernährungsindustrie bis zum Lebensmittelhandel hat Wertschätzung verdient. Wir schaffen es […]
Lebensmittelpolitik in Koalitionsverhandlungen: Wirtschaft zeigt sich dialogbereit
[…] Reichstag hatte der BLL gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, dem Bundesverband deutscher Kapitalbeteiligungsgesellschaften und Focus Online geladen. Knapp […]
Lebensmittelindustrie leidet unter anhaltendem Gastronomie-Lockdown
[…] sein und eine wirtschaftliche Überlebensperspektive aufzeigen. Die betroffenen Branchen der Ernährungsindustrie sind systemrelevanter Bestandteil der Wertschöpfung in der Gastronomie und […]
Für perfekten Milchschaum: Online-Messsystem gewährleistet beständige Milchqualität
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Aufschaeumsystem_Darius-Hummel-300x240.jpg)
[…] über die Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen (AiF) und den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI) mit rund 443.000 Euro für beide […]
Nachhaltige Verpackungen in der Ernährungswirtschaft
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/PicP_Illu_Vergleich_Erdbeere_210216-300x240.jpg)
[…] „Verpackungen sind wichtig, tragen aber auch dazu bei, dass Europas Ernährungsindustrie ca. 28 Prozent der Ressourcenverbräuche und 17 Prozent der […]
Wertvolles aus Nebenprodukten: Forscher gewinnen Pektine und Fasern aus Erbsenschalen
[…] der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) Pressekontakt: Daniela Kinkel, PR-Referentin Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn Tel. Zentrale: […]
Keine Konsumlenkung durch die Hintertür
[…] zu senken, erklärt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und des Lebensmittelverbands Deutschland: „Die Lebensmittelbranche in Deutschland hat […]
Mineralwasser-Absatz 2019: Mineral- und Heilwasser weiterhin mit hohem Pro-Kopf-Verbrauch
![](https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/4_PB_PM_VDM_Gesamtabsatz_160120-300x240.jpg)
[…] ab. Mit rund 12.500 Arbeitnehmern sind sie wichtige Arbeitgeber der Ernährungsindustrie. Bei Rückfragen: VDM – Verband Deutscher Mineralbrunnen e. V. […]