[…] Gesellschaft, die Tiere und den Naturhaushalt bewusst. Für uns zeigt das: Nachhaltigkeit und Versorgungssicherheit – die Landwirtschaft muss beides schaffen.“ Die […]
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Wie das geht?
Nachhaltige Gastronomen setzen auf KlimaTeller
[…] nachhaltigen und gesunden Lebensmitteln erhalten. Dafür wurde NAHhaft vom Deutschen Nachhaltigkeitsrat ausgezeichnet. Greentable e.V. Greentable ist die erste deutsche Non-Profit-Initiative […]
Goldener Windbeutel 2021: Wie Verbraucher:innen mit Klima- und Umweltlügen getäuscht werden
[…] wir heutzutage stehen. Aus dem Bedürfnis von Verbraucher:innen nach mehr Nachhaltigkeit will die Lebensmittelindustrie jetzt Kasse machen und vermarktet ihre […]
Essverhalten gestern und heute: Welche Unterschiede gibt es?
[…] zurück zu traditionellem Essverhalten wie etwa, vor dem Hintergrund der Nachhaltigkeit regional und saisonal zu essen, der auch in Deutschland […]
Eröffnungsbericht: Grüne Woche 2018 so international wie nie
[…] der Ernährungsindustrie benötigen ein branchengerechtes Marktumfeld, das Planungssicherheit, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit fördert. Immer mehr Unternehmen mit innovativen Ideen wagen den […]
Kritik am Gutachten des Wissenschaftlichen Beirats
[…] und wissenschaftsbasierte und objektive Aufklärung, zum Beispiel über Fragen der Nachhaltigkeit und der Lebensmittelsicherheit. Was wir nicht brauchen, sind staatliche […]
Neues Projekt: „Bewusster, nachhaltiger Konsum – vom Wissen zum Handeln“
[…] die Frage: In welchem Zusammenhang steht der individuelle Konsum mit Nachhaltigkeit? „Wir alle konsumieren täglich und haben Spaß daran. Der […]
Bundesbürger haben positives Bild von deutscher Landwirtschaft – wissen aber wenig über sie.
[…] (82%), gefolgt von guten Lebensmitteln (78%) und Umweltschutz (77%) sowie Nachhaltigkeit (73%). Lea Fließ: „Moderne Landwirtschaft geht auf sich ändernde […]
Beim Essen zählt der Klimaschutz für Deutsche weniger
[…] Essgewohnheiten auf die Umwelt weiterhin unterschätzt“, ergänzt Sally Smith, Leiterin Nachhaltigkeit bei Upfield. „Hier ist eine bessere Aufklärung der Verbraucher […]
Rabatt-Onlineshops: Kennzeichnung lückenhaft
[…] kann der Verkauf von überschüssigen Lebensmitteln einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Verlässliche Informationen seien aber auch in Rabatt-Shops wichtig. […]