[…] Pflanzenstoffen sowie Mineral- und Ballaststoffen. „Sommergemüse und -obst wie Gurken, Zucchini, Tomaten oder Beeren bringen Farbe und Genuss ins Essen. […]
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Wie das geht?
Untersuchung verschiedener Speisekürbisse nach Bitterstoffen
[…] auch Melonen (Gattungen Citrullus und Cucumis), Gurken (Gattung Cucumis) und Zucchini (Gattung Cucurbita) zählen, weit verbreitet. Durch Züchtung hat man […]
Kürbisse überraschen mit Vielfalt und Geschmack
[…] wog über 700 Kilogramm. Und zu ihren Verwandten zählen Gurken, Zucchini und Melonen. Kürbisse überzeugen nicht nur in der herbstlichen […]
Die Zitrone des Nordens: Sanddorn – das vitaminreiche Wildobst
[…] im Obstsalat oder im Gebäck. Eine Delikatesse ist eine cremige Zucchini-Sanddorn-Suppe mit Kartoffeln und Schmand. Sanddorn gehört zu den Ölweidengewächsen. […]
Die Melone: eine süße, aber kalorienarme Erfrischung an heißen Sommertagen
[…] gehören zur Familie der Kürbisgewächse und sind mit Gurken und Zucchini verwandt. Im Allgemeinen unterscheidet man zwei Melonenarten: die Wasser- […]
Sommergemüse – farbenfroh und erntefrisch
[…] Wasser- und dem geringen Kaloriengehalt Schritt halten kann auch die Zucchini. Das unter anderem aus Italien, Frankreich, Holland, Israel und […]
Neuer Greenpeace-Ratgeber Essen ohne Pestizide
[…] vergleichbare Ware aus der Türkei und Übersee. Tafeltrauben, Paprika, Birnen, Zucchini und Grapefruit aus der Türkei überschritten die in der […]
Gut essen bei Gicht: Unbeschwert genießen
[…] Grillparty werden dann einfach marinierte Mango-Putenspieße, Curry-Rind mit Möhren, gefüllte Zucchini oder vegetarische Tortillas gereicht. Rouladen mit Süßkartoffelpüree und überbackenes […]
Variantenreichtum mit Raclette und Fondue
[…] zu den vielen Feiertagen mit seinen zahllosen Festmahlzeiten! Auch Champignons, Zucchini oder Kürbis sind eine willkommene Abwechs-lung bei allen Raclette-Fans. […]
Weltkindertag mit einem bunten Obst- und Gemüsebuffet feiern
[…] und die Aushöhlung mit Geflügel-, Waldorf- oder Fleischsalat füllen. Möhren- Zucchini-Muffins passen gut in eine Kinderhand und können ohne Besteck […]