[…] Flocken weiterverarbeiten. Hirse ist reich an ungesättigten Fettsäuren. Genauso wie Mais, Reis oder Buchweizen enthält das Hirsekorn kein Klebereiweiß (Gluten) […]
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Kleine Warenkunde Getreide: Weizen
[…] Die größte Menge davon entfällt auf Weizen, gefolgt von Roggen, Mais, Reis, Hafer und Gerste. Durch seinen hohen Anteil an […]
Reissalat mit Joghurtdressing
[…] 4 Personen) 200 g Langkorn-Reis 2 Frühlingszwiebeln 2 EL Gemüse mais (aus der Dose) 75 g Erbsen (TK) 1/2 rote […]
Eröffnung der DLG-Qualitätsprüfung Convenience-Food: Exotisches immer gefragter
[…] gereicht. Dann entdeckte man, dass sich die ursprünglich nur aus Mais zubereiteten Teigfladen mit Hilfe von Hackfleisch, Käse und saurer […]
Vitamin B1 – wichtig für Muskeln und Nerven
[…] Hauptquellen sind jedoch Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Naturreis, Hirse, Haferflocken oder Mais. Bei den pflanzlichen Lebensmitteln sind außerdem Sojabohnen, Bohnen, Linsen […]
Brokkoli: Eine köstliche Kohlblume ist den Sommer über reif
[…] Salz 1 große rote Paprikaschote (ca. 280 g) 150 g Maiskörner (Dose) 125 g Magerquark 3 EL Rapsöl 4 Eier […]
Vitamine vom Grill machen WM-Fans munter
[…] Besonders gut zum Grillen eignen sich Paprika, Pilze, Süßkartoffeln oder Mais. Klein geschnittenes Gemüse lässt sich auch gut auf Spießen […]
Gurken- und Tomatensalat
[…] g Kohlenhydrate (0,5 BE) Tomatensalat 600 g Tomaten 1/2 Tasse Mais 1/2 Bund Schnittlauch 150 g Extra Saure Sahne 0,1 […]
Vegetarische Spezialitäten vom Grill
Vegetarische Spezialitäten vom Grill (für 8-10 Personen) 4 frische Maiskolben 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika 4 […]
So grillt man Schwein, Rind und Lamm
[…] zu bieten: In bunter Reihenfolge mit verschiedenen Gemüsesorten (z.B. Paprika, Mais, Zucchini) auf Spieße gesteckt, ergeben Hackfleischbällchen eine dekorative und […]