[…] „Schnellverfahren zur Qualitätsbewertung von Traubenmaischen bei der Traubenannahme“ sowie die Kontaktdaten der Forschungsstellen stehen hier: Quelle: Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)
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Fun Facts Schokolade: von der Kakaobohne als Währung und warum der 1. Oktober ein besonderer Tag für Schokoladenliebhaber ist
[…] etwa 10 % am Umsatz die viertgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie. Ihr besonderes Kennzeichen ist ihre starke Exportorientierung. Die deutschen […]
Nominierte für den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2021 bekannt gegeben
[…] von startnext crowdfunding Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie Christian Rach, Fernsehkoch und Kochbuchautor Valentin Thurn, Dokumentarfilmer und […]
Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Käse und Frischkäse
[…] und Klassiker Die Molkereiwirtschaft gehört zu den innovativsten Branchen der Ernährungsindustrie. Jedes Jahr kommen einige hundert neue Produkte auf den […]
Tag gegen Lebensmittelverschwendung: Deutsche Umwelthilfe fordert von Bundesregierung und Lebensmittelindustrie dringendes Handeln gegen Verschwendung
[…] Weiterhin müssen aus verkaufsstrategischen Gründen zu kurz angesetzte Mindesthaltbarkeitsdaten der Ernährungsindustrie oder vernichtende Schönheitsanforderungen der Supermärkte bei Obst und Gemüse […]
Knuspriger, voluminöser und länger frisch: Steuerung der Backwarenqualität durch mechanische Modifizierung von Mehlen
[…] der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) Pressekontakt: Daniela Kinkel, PR-Referentin Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn Tel. Zentrale: […]
Kindermarketing im Internet nimmt zu
[…] hohes Ausmaß von Kindermarketing im Internet vor“. Die Freiwilligenverpflichtung der Ernährungsindustrie (EU-Pledge) bleibt nach seiner Analyse „wirkungslos“. Kinder kommen täglich […]
Repräsentative Umfrage: Die beliebtesten Schokoladensorten der Deutschen
[…] etwa 10 % am Umsatz die viertgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie. Ihr besonderes Kennzeichen ist ihre starke Exportorientierung. Die deutschen […]
Zukunftskommission Landwirtschaft tritt erstmals zusammen
[…] Deutschland) Dr. Christian von Boetticher (Vorsitzender der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie) Klaus Müller (Vorstand Verbraucherzentrale Bundesverband) Miriam Schneider (Leiterin Büro […]
XXL-Klimabilanz der Fleisch- und Milchindustrie übertrifft Deutschlands Emissionen
[…] Der „Konzernatlas“ 2017 beleuchtet die globalen Machtstrukturen der Agrar- und Ernährungsindustrie. Alle Publikationen sind kostenlos bei der Heinrich-Böll-Stiftung bestellbar. Das […]