[…] und pro Kopf werden in Deutschland 18 bis 20 Kilogramm Haushaltszucker (Saccharose) verzehrt. Das zeigen Ergebnisse der Nationalen Verzehrstudie II […]
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Wie das geht?
Hoher Zuckerkonsum verursacht Zahnbehandlungskosten in Milliardenhöhe
[…] den Anteil an den Gesamtkosten durch übermäßigen Zuckerkonsum. Neben weißem Haushaltszucker schlossen die Forscher in die Analyse zudem versteckte Zucker […]
Orthorexie: Wenn gesund essen zum Zwang wird
[…] gilt. Während einige auf einzelne Lebensmittel verzichten (z. B. kein Haushaltszucker), streichen andere ganze Lebensmittelgruppen und essen nur noch Rohkost. […]
Zucker: Süß und gesundheitsschädlich? »Gute Frage« über Diabetes, Zuckersteuer und Süßstoffe
[…] die Monosaccharide wie Glucose oder Fructose, die Disaccharide wie der Haushaltszucker, Saccharose oder die Polysacharide, von denen besonders die Stärke […]
ÖKO-TEST Grüne Smoothies: Süß wie Cola
[…] sich nehmen sollten – egal ob es sich um weißen Haushaltszucker oder natürlichen Zucker aus Fruchtsäften handelt. Wenig transparent ist […]
Honig-Alternativen im Check: Teurer Sirup mit vielen Zusatzstoffen
[…] Dasselbe gilt aber auch für andere Sirupe, Fruchtdicksäfte, Honig oder Haushaltszucker – sie zählen zu den „Extras“ in der Spitze […]
Süßstoffe verändern den Geschmack
[…] zurück. Süßstoffe haben eine 30- bis 13.000mal höhere Süßkraft als Haushaltszucker und kaum Kalorien. Sie gelten als Lebensmittelzusatzstoffe und haben […]
EFSA-Gutachten zu Zucker – Lebensmittelverband hebt Engagement der Wirtschaft hervor
[…] setzen unterschiedliche Zuckerarten wie Fructose, Glucose oder eben Saccharose ( Haushaltszucker) ein, weil diese alle unterschiedliche technologische Eigenschaften haben und […]
Verbraucherzentrale Thüringen startete am 3. Mai die Plattform „Forum Lebensmittel und Ernährung“ für Verbraucherfragen
[…] „Das liest man häufiger auf Limonaden. Oft wird lediglich der Haushaltszucker durch Traubenzucker ersetzt, aber es ist nicht weniger Zucker […]
Ernährung erfolgreich umstellen: Ernährungstagebuch und Ernährungsplan helfen
[…] Höchstens 10 Prozent der täglichen Gesamtenergiezufuhr kommen aus Süßwaren (inkl. Haushaltszucker, Honig, Limonade etc.) und herzhaften Knabbereien. Weitere Informationen und […]