Die Auswirkungen von Klimaveränderungen in Landwirtschaft und Gartenbau nehmen merkbar zu. Welche Möglichkeiten des Ab- und Versicherns es gibt, erklärt … mehr
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Wie das geht?
Anlandungen 2022: 150.250 Tonnen Fisch
Fast acht Prozent weniger als 2021. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ist nicht nur für die Überwachung der … mehr
Kalzium und Co. – Ist Kuhmilch gesünder als pflanzliche Alternativen?
Pflanzliche Alternativprodukte für Fleisch und Milchprodukte werden in vielen Ländern immer beliebter, darunter laut der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung … mehr
Mit der richtigen Ernährung die Nieren schützen
Die chronische Nierenkrankheit ist häufig. Durch eine rechtzeitige medikamentöse Therapie kann sie aber wirksam behandelt werden, so dass vielen Betroffenen … mehr
Weinbau: 302 Hektar mehr Rebfläche in 2023
Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat 2023 deutschlandweit rund 302 Hektar neue Rebflächen genehmigt. Die meisten Genehmigungen gab … mehr
Deutscher Bauerntag: Breite Initiative für faire Preise
Forderung nach Kaufverbot von Lebensmitteln unter Produktionskosten durch Supermärkte und Molkereien. Noch immer sind viele Bauernhöfe gezwungen, Lebensmittel unter den … mehr
Lebensmittelverschwendung reduzieren! Aber wie?
Abschlusskonferenz „Dialogforum Private Haushalte“. Die braun gewordene Banane, der vergessene Essensrest vom Vortag oder der angeschimmelte Frischkäse: Über die Hälfte … mehr
Lebensmittel auf Vorrat: Empfehlungen und Tipps für den Notfall
Volle Lebensmittelregale beim Einkaufen sind für uns heute nahezu eine Selbstverständlichkeit. Aber trotz eines zuverlässig funktionierenden Verteilersystems für Lebensmittel gibt … mehr
Forschung für eine bessere Welternährung
Letzte Ausgabe „Ernährung im Fokus“. Den Hunger in der Welt zu bekämpfen, ist eine der größten Herausforderungen unserer Zeit. Damit … mehr
Deutsche Ernährungsindustrie 2022: realer Umsatz gesunken, weniger Beschäftigte und Auszubildende
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben gemeinsam ihre Jahresberichte für das 2022 … mehr