Anlässe, wie der Weltumwelttag am 5. Juni und der Tag des Meeres am 8. Juni, laden Verbraucher zum Nachdenken über … mehr
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Wie das geht?
Inhouse Farming – Feed & Food Show
Neue DLG-Plattform für Nahrungsmittelproduktion der Zukunft. Vom 12. bis 18. November 2023 in Hannover Teil der Agritechnica 2023 Weltweiter B2B-Treffpunkt … mehr
Mehr Linsen, weniger Rindfleisch: Vielfältige Mahlzeiten dienen der Gesundheit und der Ökologie
Neu aufgelegte DGE-Qualitätsstandards zeigen, wie klimafreundliche Verpflegung umsetzbar ist. Ernährung beeinflusst nachweislich die Gesundheit. Zugleich wirken sich das Essverhalten wie … mehr
Klimalabel als Einkaufshilfe?
Menschen schätzen Klimawirkung von Lebensmitteln falsch ein. Was wir essen und wie es erzeugt wird, hat einen bedeutenden Einfluss aufs … mehr
Corona-Pandemie verstärkt den Trend zu nachhaltigem Konsum
McKinsey-Umfrage: Drei Viertel der deutschen Verbraucher achten beim Einkaufen auf die Nachhaltigkeit der Produkte. Knapp die Hälfte gibt dafür seit … mehr
Abschied von einer Handelstradition: REWE schickt den Papier-Prospekt ins Museum
Ab 1. Juli 2023 verzichtet Deutschlands zweitgrößter Lebensmittelhändler auf gedruckte Wochenangebote. Was in der kommenden Woche eingekauft wird, entscheidet sich … mehr
Lieferando Report 2022 – So bestellt Deutschland
Die wichtigsten Trends, die beliebtesten Gerichte und wie Liefer-Pizza der Inflation standhält. Preisbewusster Genuss: Steigende Lebenshaltungskosten sorgen für ein Umdenken … mehr
Klima-Allianz: Lebensmittelhersteller setzen sich gemeinsam für Klima-Transparenz ein
Freche Freunde, fritz-kola, FRoSTA, mymuesli, Rügenwalder Mühle und Veganz unterstützen Oatlys Petitionsforderung der gesetzlichen CO2e-Kennzeichnung von Lebensmitteln. Am 14. September … mehr
Oatly will Initiative zur Kennzeichnung des CO2-Fußabdrucks von Lebensmitteln gründen
Um die Umsetzung der Kennzeichnung von Lebensmitteln mit dem CO2eq-Fußabdruck in Deutschland zu beschleunigen, planen die beiden Geschäftsführer der deutschen … mehr
CO2-Fußabdruck: Fleischessen und das Klima – eine Abrechnung
Online-Rechner zeigt Auswirkungen auf. Problematische Tierhaltung, Ressourcenverbrauch und exzessive Antibiotika-Behandlungen – es gibt viele Gründe, um sich vegetarisch zu ernähren. … mehr