Derzeit leiden 6,7 Millionen Menschen in Deutschland an Diabetes mellitus. Eine erschreckende Zahl, die von der Deutschen Diabetes Gesellschaft im […]
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Fette in der Säuglingsernährung
[…] eine ganz besondere Qualität. Sie enthält im perfekten Mischungsverhältnis zwei essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Linol- und Alpha-Linolensäure, besser bekannt […]
Übergewicht verändert Hirnstoffwechsel
[…] die Nahrungsaufnahme reguliert. „Es ist bekannt, dass der Hypothalamus auf Fettsäuren im Blut reagiert“, erklärt Dr. Lars Kürschner vom LIMES-Institut […]
Hohe Werte an Omega-3-Fettsäuren im Blustplasma könnten gegen Gicht schützen
[…] Schwere und Häufigkeit von Gichtanfällen mit den Blutplasmawerten für Omega-3- Fettsäuren in Verbindung stehen. Die Ergebnisse legen nahe, dass eine […]
Fettsäuren in Lebensmitteln sollen weiter reduziert werden
[…] Feedback zu einem vorläufigen Verordnungsvorschlag zur Festlegung einer Höchstgrenze von Fettsäuren in Lebensmitteln. Die Kommission schlägt vor, eine Grenze von 2 […]
Warum Rohmilch vor Allergien und Asthma schützt
[…] zeigen, liegt das unter anderem am unterschiedlichen Gehalt von Omega-3- Fettsäuren in der Milch. Dennoch empfehlen sie nicht den Verzehr […]
Fischöl in der Schwangerschaft bewahrt den Nachwuchs nicht vor Übergewicht
[…] werden: Eine spezielle Diät für die Schwangeren, reich an Omega-3- Fettsäuren und arm an Arachidonsäure, einer Omega-6-Fettsäure, hat die Kinder […]
Mit Müsli gegen Arthritis
[…] so dass der Körper sie aufnehmen kann. Dabei entstehen kurzkettige Fettsäuren, die für den Körper wichtig sind. Diese liefern Energie, […]
Demenz: Essen gegen das Vergessen
[…] Verbindung gebracht und könnten die Entstehung der Demenz verzögern. Omega-3- Fettsäuren unterstützen die Hirndurchblutung Einer der Nährstoffe, die der Entstehung […]
Gesund altern mit Sport und Ernährung
[…] Wenn ältere Menschen mit der Nahrung reichlich Eiweiß und Omega-3- Fettsäuren aufnehmen und sich regelmäßig bewegen, wird das Entzündungsgeschehen im […]