[…] einzigartig und typisch für die Region. Nach einer Studie der FAO aus dem Jahr 2007 ernährten sich damals 2,5 Milliarden […]
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Instrumente gegen Lebensmittelverluste: Internationale Tagung zeigt neue Wege für Obst und Gemüse auf
[…] Grundlagenpapiers zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse von der FAO, unterstrich die Bedeutung von Obst und Gemüse in der […]
Unilever strebt 1 Milliarde Euro Umsatz mit pflanzenbasierten Fleisch- und Milchalternativen an
[…] A global assessment of emissions and mitigation opportunities, 2013: http://www. fao.org/3/i3437e/i3437e03.pdf Klimawandel auf dem Teller, 2012: https://www.wwf.de/fileadmin/user_upload/Klimawandel_auf_dem_Teller.pdf Food Planet Health. […]
Wie nachhaltig ist der Lieblingsfisch der Deutschen?
[…] die Gewissheit, dass Fischstäbchen, Schlemmerfilets und Co. aus dem Fanggebiet FAO 67 eine nachhaltige Wahl sind. Vorausschauende Fischerei Wie nachhaltig […]
Aktualisierte Stellungnahme zum Gesundheitlichen Nutzen von Säuglingsanfangs- und Folgenahrung mit Zusatz von „Probiotika“
[…] zur Sicherheitsbewertung von Probiotika in Lebensmitteln (EFSA, 2005; EFSA, 2007; FAO und WHO, 2006) und zur Bewertung von Probiotika in […]
MSC veröffentlicht Thunfisch-Bericht 2020
[…] Einsatz von Fischsammlern (FADs), illegale Fischerei oder die Beifangproblematik eingeht. FAO (Food and Agriculture Organisation of the United Nations) ISSF […]
Mehl aus Insekten: Wissenschaftler forschen an Anwendbarkeit
[…] als alternative tierische Proteinquelle diskutiert. Nach Einschätzung der Welternährungsorganisation ( FAO) wird sich der weltweite Bedarf an tierischen Proteinen mit […]
Lebensmitteltechnik: Mehle auf Insektenbasis
[…] nach Einschätzung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ( FAO) bis zum Jahr 2050 verdoppeln. Selbst wenn noch freie […]
Stabile Entwicklung der Süßwarenindustrie im Jahr 2019
[…] Nachfrage auch bei Magermilchpulver, Haselnüssen und Mandeln. Der Lebensmittelpreis-Index der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) verzeichnete zudem im […]
Pressestatement der World Avocado Organization zur dpa Meldung „Umstrittene Superfrucht – Avocado-Boom in Deutschland“
[…] Öffentlichkeit über die Avocadoproduktion, die Lieferketten und die Nachhaltigkeit. Quellenangaben FAO. 2024. Major Tropical Fruits Market Review. Preliminary Results 2023. […]