Fischindustrie und Fischgroßhandel setzten 2015 wieder mehr Fisch in Deutschland um! Trotz eines schwierigen und preisintensiven Wettbewerbs blicken die […]
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Wie das geht?
Es werden Ergebnisse gezeigt für fisch bollackbeuschlein
Ich kaufe, also frage ich: Wie erkenne ich nachhaltigen Tiefkühlfisch?
[…] am 8. Juni, laden Verbraucher zum Nachdenken über einen nachhaltigen Fischkonsum ein. Ökosiegel, Bio, frisch oder tiefgekühlt – im Supermarkt […]
Pflanzenbasiertes Fleisch: Umsatz in Westeuropa steigt um 19 Prozent auf einen Rekordwert von 2,3 Milliarden Euro
[…] und Wissenschaft im vergangenen Jahr bei der Herstellung von Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten aus Pflanzen, Zellkultivierung oder Fermentierung gemacht […]
FYSHR AG: Wie eine Schweizer Aktiengesellschaft die Aquakultur revolutioniert
Meere, Flüsse und Seen sind längst über fischt und die marine Aquakultur hat zu Recht keinen guten Ruf. Doch Fisch […]
Fisch aus der Tiefkühltruhe boomt
Schollenfilets, Fischstäbchen, Backfisch und Schlemmerfilets: Die Deutschen greifen derzeit verstärkt zu tiefgekühlten Fischprodukten. Bis zu 80% mehr Umsatz im deutschen […]
Nur noch ASC- und MSC-zertifizierter Tiefkühl-Fisch und Garnelen bei Kaufland
[…] bei seinem kompletten Tiefkühl-Eigenmarkensortiment ausschließlich nur noch ASC- und MSC-zertifizierten Fisch und Garnelen an. „Wir freuen uns, dass wir als […]
Hohe Wertschätzung von Fisch und Meeresfrüchten bestätigt!
[…] Höchstwert entspricht. Für diese Ausgaben haben die Haushalte 495.053 Tonnen Fisch und Meeresfrüchte eingekauft. Dies ist ein Rückgang von – […]
Smushi aus Dänemark: Wenn Smörrebröd auf Sushi trifft
[…] Miniaturformat gibt es in den leckersten Kombinationen. Typischerweise wird roher Fisch wie Lachs, Hering oder Thunfisch auf dünn geschnittenem dunklem […]
Lebensmittel mit einer Extraportion Protein: überflüssig und teuer
[…] Markt. Neuerdings kommen auch von Natur aus eiweißreiche Lebensmittel wie Fisch-, Fleisch- und Milchprodukte und sogar Bier, Wasser, Pizza und […]
New Food Conference auf der Anuga: Fisch und Fleisch auch ohne Tiere
[…] von ProVeg gaben Pioniere Einblick in ihre Branche: Ob Fleisch, Fisch, Milch oder Eier – für die Lebensmittel der Zukunft […]