[…] höhere Preise für Getreide, Kartoffeln, Raps und Milch; Preisrückgang bei Gemüse. Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Januar 2022: +21,1 % zum […]
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Regionales Obst und Gemüse mithilfe städtischer Kläranlagen anbauen
[…] auf Hydroponik, vereinfacht gesagt dem erdlosen Anbau von Obst und Gemüse, bei der eine Nährlösung die Aufgabe übernimmt, Pflanzen direkt […]
Durchschnittliche Erntebilanz: Obst und Gemüse, ein weiteres Jahr der Herausforderungen
2019 war erneut ein schwieriges Jahr für den Obst- und Gemüsebau mit extremen Herausforderungen bei extremen Witterungsverhältnissen. Die regionalen Wetterextreme […]
Mit Kohl gegen Krankheiten: Projekt „SharpGreens“ gestartet
Dass Obst und Gemüse gesund sind, weiß jeder. Trotzdem erreichen viele Menschen nicht die empfohlene Tagesdosis. Im Rahmen des Projekts […]
Pflanzenbasiert essen: Auswirkungen auf die Landwirtschaft
[…] wollen, dann muss die Landwirtschaft sich umstellen und mehr Hülsenfrüchte, Gemüse und Obst anbauen. Dass das für Landwirte eine Chance […]
Blumenkohl automatisch ernten: eine technische Herausforderung
[…] Blumenkohl und Feldsalat ernten. © Foto ai-solution GmbH Wenn Maschinen Gemüse ernten, fahren sie alles auf einen Schlag ein – […]
DBV-Marktbericht 2020: Schwierige wirtschaftliche Situation
[…] für die interessanten aber auch investitionsintensiven Marktsegmente Öko-Fleisch und Öko- Gemüse. Seit Jahren äußern laut DBV-Konjunkturbarometer mehr als 15 Prozent […]
Obst und Gemüse aus EU-Solargewächshäusern erfüllen höchste Qualitätsstandards und sind mehrfach zertifiziert
[…] Kriterien des deutschen und des EU-Bio-Siegels. Die südspanischen Obst- und Gemüsebauern rund um Almeria und Granada an der andalusischen Küste […]
Mit Suppe und Salat gesund durch den Winter
Foto: Landvolk Hühnersuppe, Salat und Gemüse – nach den Schlemmertagen an Weihnachten und Silvester ist nun in vielen Haushalten Schmalhans […]
Der Frühling beginnt kulinarisch: Warme Frühlingstemperaturen lassen Spargel sprießen
[…] 2017 steht bevor. Angesichts der wärmenden Frühlingssonne wächst das zarte Gemüse. Die ersten Spargelstangen wurden in milden Lagen bereits gestochen. […]