[…] -sirup oder -ose enden, bestehen aus Zucker, zum Beispiel Saccharose, Glukose oder Mais-Sirup. In der Nährwerttabelle stehen der Zucker-, Salz- […]
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Wie das geht?
Milchsorten – Unterschiede in Herstellung und Inhaltsstoffen
[…] Bei laktosefreier Milch ist der Zweifachzucker Laktose in seine Bestandteile Glukose und Galaktose gespalten. Milch enthält Vitamin A, Vitamin B2 […]
Warum Industrie-Essen Ihrer Gesundheit schaden kann
[…] viele industriell hergestellte Brote. Die Industrie kann durch billige Zutaten wie etwa Glukose-Fruktose-Sirup, der aus Mais oder Weizen gewonnen wird, Kosten sparen. […]
Reis mit weniger Kalorien: Zubereitung zeitaufwendig aber effektiv
[…] größten Teil verwertet werden kann. Sie wird im Dünndarm in Glukose und andere Einfachzucker gespalten und ins Blut aufgenommen. Resistente […]
Süße Gefäßkiller: Industriell hergestellte Kalorienbomben gefährden Herz und Kreislauf
In industriell hergestellten Lebensmitteln stecken oft kalorienhaltige Süßungsmittel wie Fruktose- Glukose-Sirup. Diese beeinflussen die Blutfettwerte ungünstig und erhöhen damit das […]
Bessere Noten mit dem richtigen Schulfrühstück
[…] und der Leber eingelagert. Bei Bedarf wird das Glykogen in Glukose aufgespaltet und über das Blut dem Organismus zur Verfügung […]
Verbraucherzentrale Bayern nimmt mit App Süßmacher unter die Lupe
[…] und Zuckersynonyme in Lebensmitteln kennen. Wer weiß schon, dass Dextrose, Glukose und Traubenzucker das Gleiche bedeuten und wie viel Energie […]
Vanille – edles Gewürz mit feinem Aroma
[…] die Früchte braun und bleiben biegsam. Das Vanillinglykosid wird in Glukose und Vanillin gespalten. Es setzt sich in Form von […]
Ernährungsmythen: Cola und Salzstangen helfen bei Durchfall sowie Kirchen und Wasser verursachen Bauchschmerzen
[…] so genannte „WHO-Trinklösung“ aus der Apotheke. Das ist eine Elektrolyt- Glukose-Mischung mit optimaler Zusammensetzung, die in Wasser aufgelöst wird. Die […]
Apfelsinen und Mandarinen – Sonnenfrüchte mit Vitamin C
[…] Vitamin C. Orangen sind reich an Kohlenhydraten (Saccharose, Fruktose und Glukose), Fruchtsäuren (vorwiegend Zitronensäure), Ballaststoffen und Vitaminen, vor allem B-Vitaminen, […]