[…] und mögen. „Menschen türkischer Herkunft essen generell sehr viel Hülsenfrüchte, Joghurt, Olivenöl, Getreide, Rohkost, Trockenobst wie Datteln, Feigen und Aprikosen, […]
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Wie das geht?
Der aid-Qualitätsfächer für Lebensmittel: Viel Potenzial für die schulische Verbraucherbildung
[…] die Aufmerksamkeit der Lernenden auf acht Dimensionen von Lebensmittelqualität. Ob Joghurt, Schokolade oder Smoothie – bei jedem Lebensmittel können sich […]
Klimalabel als Einkaufshilfe?
[…] Lebensmitteln anfällt, ist für den Konsumenten komplett intransparent.“ Einem Becher Joghurt oder einem Tofu-Steak sieht man seinen ökologischen Fußabdruck nicht […]
Veganer Trend in Europa: In Deutschland kommt Milch-Ersatz aus Pflanzen am besten an
[…] „Molkerei“ tragen. Die pflanzlichen Alternativen zu Sahne, Quark, Käse oder Joghurt werden unter anderem aus Getreide, Ölsaaten oder Hülsenfrüchten hergestellt. […]
Werbewahrnehmung: So ticken deutsche Männer und Frauen
[…] und Online, ferner schneidet die Online-Werbung von Milka und Bauer Joghurt bei den Frauen sehr gut ab. Und der Otto […]
DGE vergibt Journalisten-Preis 2019
[…] führt und bei anderen nicht und ob beispielsweise ein probiotischer Joghurt gegen Bluthochdruck wirken könnte. Die Autorin stellt hierzu neue […]
Nährwertangaben bei variablen Mengen irreführend: Was ist eine Portion Keks?
[…] wurden 61 Produkte unter die Lupe genommen, darunter Kekse und Joghurt. Die Ergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Journal of the […]
Vorstoß gegen Greenwashing: Green Claims nur mit Nachweis
[…] der Richtlinie. „Aktuell können Hersteller nahezu unkontrolliert behaupten, dass ihr Joghurt ‚nachhaltig‘, der Saft ‚umweltfreundlich“ oder die Marmelade ‚bienenfreundlich‘ ist. […]
Klare Claims zu Inhaltsstoffen können Markenpräferenz erhöhen
[…] Natürlichkeit erfahren. Bei Produkten mit einem eher natürlichen Image, wie Joghurt, wird der Claim „Frei von künstlichen Farbstoffen“ ebenso gut […]
Das Handy als Ernährungsberater
[…] Daten zu Inhaltsstoffen, Nährwerten und bedenklichen Zutaten von Lebensmitteln, wie Joghurt, Keksen oder Limonaden. Eine leicht verständliche fünfstufige Farb- und […]