[…] es allerdings in sich: Sie enthalten vitalisierende Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Eisen und Phosphor, die Vitamine C und B, aber […]
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Ernährungsirrtümer aufgedeckt – Teil 2
[…] zu flüssigem Stuhlgang dem Körper Wasser und Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Chlor und Bikarbonat verloren gehen. Vor allem bei Säuglingen […]
Pilzsubstrate: hygienische Mineralstofflieferanten
[…] stimmen. Nur wenn die Substrate reichlich Mineralien wie Stickstoff, Phosphor, Kalium und Magnesium liefern, können die Pilze zügig wachsen. Genauso […]
Delikates Wurzelgemüse: nicht nur Beilage fürs Weihnachtsmenü
[…] neben den Carotinoiden auch andere wertvolle Nährstoffe wie zum Beispiel Kalium, Kalzium und Eisen. Die Zugabe von Fett in Form […]
Steckrübe und Knollensellerie: Ein starkes Duo für die Winterküche
[…] ist reich an Kohlenhydraten, den Vitaminen B und C sowie Kalium. Genießer schätzen die Steckrübe in Kombination mit anderen Wintergemüsen. […]
Rhabarber – Gemüse oder Obst? Vielseitiges Saisongemüse erobert auch die herzhafte Küche.
[…] ist kalorienarm und bietet reichlich wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Kalium und Calcium. © fotogal – fotolia.com Es ist Rhabarberzeit! […]
Bittersüß: Radicchio, Mangold, Chicorée
[…] Neben einem hohen Gehalt an Mineralstoffen (vor allem Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium) punktet er insbesondere mit reichlich Vitamin A, […]
Ganz schön nice! Aprikosen wecken jetzt die Sommerlaune mit gesunder Eiscreme
[…] Vitamin-Vorstufe Betacarotin glänzt sie mit allen wichtigen Vitaminen. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen ergänzen den gesunden […]
Fünf Saisonstars, für die der Grill brennen wird!
[…] nur unglaublich vielseitig, sondern auch äußerst nahrhaft. Neben Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen enthalten sie sekundäre Pflanzenstoffe, die im Ruf […]
Feine Creme oder bunter Eintopf: Eine Typologie der „Gemüselöffler“
[…] Nährstoffe auf den Teller. Vitamin C und Mineralstoffe wie Calcium, Kalium oder Eisen gehören beispielsweise dazu. Wie alle Kohlsorten hat […]