[…] Innovation im Bereich der Lebensmittelverfahrenstechnik, weil es Perspektiven schafft, den Kaloriengehalt in natürlichem Zucker zu reduzieren, ohne die Konsistenz und […]
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Wie das geht?
Mal mit, mal ohne – einheitliche Kalorienangaben sind bei Bier Mangelware
[…] Angaben, da in einer 330 Milliliter Flasche Bier der Kilo kaloriengehalt zwischen 83 und 198 Kilokalorien variieren kann. Bei Biermischgetränken […]
Gezuckerte Getränke erhöhen Diabetesrisiko
[…] nahe, dass Obst und Fruchtsäfte mit einem nicht zu hohen Kaloriengehalt vor allem bei Diabetikern positive Auswirkungen auf den Blutzucker […]
Gerichte verbieten isolierte Proteinangaben
[…] beworben werden darf, wenn der Proteingehalt hoch und gleichzeitig der Kaloriengehalt vergleichsweise niedrig ist. Das Gericht bemängelte außerdem, dass bei […]
Gesunde Abwechslung in der Küche? Kochboxen unter der Lupe
[…] Hülsenfrüchten und Nüssen achten. Am besten auch darauf, ob der Kaloriengehalt der Gerichte zum eigenen Bedarf passt“, rät Böttner. Alle […]
Forsa-Umfrage: Verbraucher wollen, dass Zuckerreduktion zu deutlicher Kalorienreduktion führt
[…] Wenn der Zuckergehalt eines Produktes reduziert wird, muss auch der Kaloriengehalt deutlich reduziert werden. Das erwarten die Verbraucher“, kommentiert Günter […]
Ernährungsbildung fördert gesunden & nachhaltigen Lebensstil
[…] Portionen Obst und Gemüse pro Tag empfehlen. Viele kennen den Kaloriengehalt der Hauptnährstoffe nicht – nur 29 % identifizieren Fett […]
Mintel veröffentlicht Sommertrends 2018: Essen & Trinken
[…] Drittel (66 Prozent) der Verbraucher in Deutschland sagen, dass der Kaloriengehalt von Eiscreme deutlich auf der Packung angegeben werden sollte. […]
Lidl macht Schluss mit an Kinder gerichteter Junkfood-Werbung
[…] von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz, aber auch der Kaloriengehalt, Zuckerzusätze und zugefügte Süßstoffe ausschlaggebend. Ähnlich wie bei Lidl […]
Oft zu viel Salz in Convenience-Food
[…] „Salzdichte“ auf. Sie waren im Verhältnis zu einem eher niedrigen Kaloriengehalt pro Portion mit besonders viel Salz zubereitet, so zum […]