[…] der Honigkuchen im Ofen schön aufgeht. Ein Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure macht den Teig lockerer. Der klassische Honigkuchen wird in […]
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Wie Fastenzeit und Biergenuss zusammenpassen
[…] zudem der vollmundige und abgerundete Geschmack, die geringere Menge an Kohlensäure und der cremige Schaum. Übrigens: Ein Mönch konsumierte bis […]
Wasser, Saftschorlen und Tees: Ideale Durstlöscher an heißen Tagen
[…] Ob stilles Leitungswasser oder eher ein Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure den Durst löschen, ist Geschmackssache. Aromatisch aufpeppen kann man […]
Wie viele Liter „Wasser“ soll der Mensch täglich trinken?“
[…] die Leistungsfähigkeit erhalten werden. Idealerweise sollte auf stilles oder mit Kohlensäure versetztes Wasser zurückgegriffen werden. Alternativen stellen jedoch auch ungezuckerte […]
Hitze laugt uns aus
[…] und Gemüsesäften. Gut sind auch selbstgemachte Eistees. Mineralwasser mit wenig Kohlensäure trinkt sich leichter. Auch Kinder haben Durst Kinder haben […]
Trinken in der Schule: Schluck für Schluck zu besseren Noten
[…] gesüßte Limonaden keine Durstlöscher Neben Wasser, ob mit oder ohne Kohlensäure, bieten sich auch ungesüßte Tees oder Saftschorle an. Diese […]
Trinkmythen unter der Lupe: Worauf es beim gesunden Trinken ankommt
[…] mit Zimmertemperatur. Zur Erfrischung dürfen sie aber auch gekühlt sein. Kohlensäure im Mineralwasser wirkt zusätzlich erfrischend. Nicht zu viel auf […]
Joghurt, Kefir & Co. selber machen
[…] verschiedenen Milchsäurebakterien auch Hefekulturen enthalten. Sie bauen den Milchzucker zu Kohlensäure und etwas Alkohol um. Man nehme: Ein Einmachglas mit […]
Bier in Salat und Panade: Der Gerstensaft ist auch eine raffinierte Zutat
[…] oder Miesmuscheln in Gueuze-Bier als Spezialitäten. In Backwaren wirkt die Kohlensäure des Bieres als natürliches Triebmittel. Das machen sich Bierbrote […]
Coole Drinks für heiße Tage: 100 % Geschmack – 0 % Alkohol
[…] Shaker kühlt den Cocktail schnell herunter. Sobald aber Mineralwasser ( Kohlensäure!) im Spiel ist, bereitet man den Drink besser im […]