[…] anrühren, etwas Schnittlauch) + Gemüsespieße (je 4 Stück Paprika, Gurke, Kohlrabi) 2 Reiswaffeln, 100 g Joghurt, 5 Erdbeeren Halbes Vollkornbrötchen […]
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Nitrat im Gemüse – Wirklich so bedenklich?
[…] selbst abhängig. Besonders einige Wurzelgemüse wie Rote Bete, Radieschen oder Kohlrabi und Blattgemüse wie Kopfsalat, Feldsalat, Rucola oder Spinatreichern viel […]
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] Wurzelgemüse (Möhren, Rettiche, Radieschen, Schwarzwurzeln, Rote Rüben etc.) Knollengemüse ( Kohlrabi, Knollensellerie etc.) Wichtig für die Vitaminversorgung Gemüse ist neben […]
Was sind Mairübchen?
[…] weiß oder violett und ihr Geruch und Geschmack erinnert an Kohlrabi und Radieschen. Sie schmecken aber milder, leicht süßlich und […]
Gesund und vollwertig essen ist nicht teuer
[…] seinen Bedarf gedeckt hat, findet unter anderen Freilandprodukten wie Spitzkohl, Kohlrabi, Blumenkohl oder Brokkoli ausreichend Alternativen“, so Borchard-Becker. Die zarten […]
Grillen mit Käse: viele Varianten für mehr Genuss
[…] in Gemüseblätter eingewickelt werden kann. Gut geeignet sind zum Beispiel Kohlrabi-, oder Mangoldblätter. Ins Paket kommen neben dem Feta klein […]
DelikatEssen: Steckrübe – Renaissance eines alten Wintergemüses
Die kalorienarme Steckrübe ähnelt im Geschmack dem Kohlrabi. Foto: © BBV Stärkereich und voller stärkender Inhaltsstoffe Steckrüben gehören zu jenen […]
Alles selbst gepflanzt: Pflücksalat, Radieschen und Co. für Pausenbrote mit Pfiff
[…] Frisch aus dem „5 am Tag Beet“ Schnittlauch, Radieschen, Pflücksalat, Kohlrabi und Erdbeeren – diese fünf leckeren Sachen finden im […]
Die wichtigsten Kohlsorten
[…] 2,0 g Kohlenhydrate, 2,7 g Ballaststoffe, 90 mg Vitamin C Kohlrabi Die genaue Herkunft des Kohlrabis ist ungewiss. Als sicher […]
Kohlrabi: Das Frühlingsgemüse mit dem nussigen Geschmack
Frühlingszeit ist Kohlrabizeit. Die enthaltenen Senföle verleihen dem typisch deutschen Gemüse eine leicht süßliche bis nussige Note. Der Kohlrabi gehört […]