[…] Experten zu unterstützen. „Um den immer komplexeren Anforderungen an die Lebensmittelüberwachung in einer globalisierten Welt besser gerecht zu werden, haben […]
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Jahresbilanz der Lebensmittelüberwachung 2021 zu Gentechnik-Untersuchungen in Lebensmitteln
Weiterhin sehr wenig gentechnisch veränderte Bestandteile in Lebensmitteln. „Die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg hat auch im Jahr 2021 wieder viele Lebensmittel […]
TUM stärkt Forschung zur Authentizität und Sicherheit von Lebensmitteln
[…] globalisierte Warenströme ergeben sich fortlaufend neue Aufgabenfelder für die amtliche Lebensmittelüberwachung. So rücken Lebensmittelsicherheit und Aspekte der Authentizität der Lebensmittel […]
Hygienemängel in hessischen Eisdielen
[…] bislang 279 Milchspeiseeis-Proben und 120 Fruchteis-Proben von den Ämtern für Lebensmittelüberwachung aus dem Sortiment entnommen und im Hessischen Landeslabor untersucht. […]
Jahresbericht zum Mehrjährigen Nationalen Kontrollplan (MNKP)
Daten zur Lebensmittelüberwachung 2021. Mit dem Inkrafttreten der Kontrollverordnung (EU) 2017/625 (OCR) wurden die Inhalte der Jahresberichte für alle Mitgliedstaaten […]
88 Prozent für transparente Lebensmittelkontrollen
[…] Im Bericht „(Keinen) Dreck am Stecken: Transparenzsysteme in der amtlichen Lebensmittelüberwachung“ gibt der vzbv einen Überblick über die Erfahrungen anderer […]
Wegen Corona-Krise: Lebensmittelüberwachung in Deutschland massiv eingeschränkt
[…] Bekämpfung der Corona-Pandemie Priorität eingeräumt werden. Massive Einschränkungen bei der Lebensmittelüberwachung könnten jedoch nur für äußerst kurze Zeit hingenommen werden. […]
Lebensmittelkontrolle: Mehr als eine halbe Million Betriebe unangekündigt überprüft
Betriebshygiene häufigster Grund für Beanstandungen. Daten zur Lebensmittelüberwachung 2019 veröffentlicht. Mehr als eine halbe Million Lebensmittelbetriebe wurden 2019 von den Überwachungsbehörden […]
Vorschläge des Bürgerrats „Ernährung im Wandel“ zur Lebensmittelkontrolle
[…] sich im Rahmen Ihrer Arbeit auch intensiv mit der amtlichen Lebensmittelüberwachung befasst und sind u. a. zu folgenden Empfehlungen gekommen: […]
Ungenießbar: „ZDFzoom“ über Lücken in der Lebensmittelkontrolle
[…] Firma Wilke in Verbindung gebracht. Was läuft schief bei der Lebensmittelüberwachung? Dieser Frage geht am Mittwoch, 22. Januar 2020, 22.45 […]