[…] Prüfinstituts unterstützt Hersteller durch regelmäßige Analysen in punkto Inhaltsstoffe und Lebensmittelsicherheit verschiedenster Getränke. Über ein Zuviel an Süßungsmitteln muss sich […]
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Wie das geht?
Kleine Küchenkunde rund um die Rinderkraftbrühe
[…] sogenannte Health Claims für Creatin von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zugelassen, die sich auf die Steigerung von Muskelmasse […]
Verbraucherfalle: Kalbs-Döner häufig mit Putenfleisch und Zusatzstoffen gestreckt
[…] erlaubt“, so Dr. Volkmar Heinke, Lebensmittelchemiker am Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern. Laut den Leitsätzen für Fleisch und […]
Pflanzenschutz: So klappt’s im heimischen Garten
[…] Mittel zu achten ist, hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) anlässlich des Tags des Gartens am 13. Juni […]
Matcha: Tee-Trend aus Japan
[…] jedoch langsamer und hält länger an. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA empfiehlt Erwachsenen maximal 400 mg Koffein täglich. Dies […]
Salate: Die perfekte Mahlzeit für heiße Sommertage
[…] Treibhäusern gedeihen, enthalten laut dem Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit viel Nitrat. Der Kauf aus der Region hat einen […]
Das ist unser Geflügel! – Enjoy, it’s from Europe!
[…] vom Stall bis auf den Teller hohe Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit, Tierwohl und Umweltschutz. Und in vielen Ländern – so […]
TÜV SÜD gibt Tipps zu Food Online-Services an heißen Tagen
[…] die Abgabe des Pakets beim Nachbarn vermeiden. Weitere Informationen rund um das Thema Lebensmittelsicherheit gibt es unter www.tuev-sued.de/sichere-lebensmittel. Quelle: TÜV Süd
Aufgeschnittene Melonen mit Keimen belastet?
[…] und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover (LVI) des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) nachgegangen. In diesem Jahr wurden bisher zehn Proben […]
Der Döner Kebab ist der Deutschen liebste Zwischenmahlzeit
[…] über 60-jährigen am liebsten. (Quelle: Pressemeldung von Margetagent.com) Qualität und Lebensmittelsicherheit Döner sind oftmals Gegenstand der Lebensmittelüberwachung. Dies betrifft sowohl […]