[…] 1970er Jahren folgten nach und nach andere Milchersatz-Produkte aus Hülsenfrüchten, Mandeln oder Getreide. Seit etwa zehn Jahren etablieren sich Burger […]
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Wie das geht?
Nüsse sowie Nuss- und Mandelmehl auf Schimmelpilzgifte analysiert
[…] eine längere Zeit bis in die Supermarktregale gebraucht. Nüsse und Mandeln können bereits am Baum, aber auch beim Transport oder […]
Jeder Deutsche nimmt pro Jahr fünf Kilogramm Nüsse zu sich
[…] unter den sogenannten Schalenfrüchten sind Erdnüsse (1,4 Kilogramm pro Person), Mandeln (1 Kilogramm) und Haselnüsse (800 Gramm). Dahinter folgen Cashewkerne […]
Die Eistrends 2019: Voller Genuss bis Vegan
[…] mit stückigen Zutaten in Form von Schokolade, Keks, Gebäckstückchen, Nüssen, Mandeln oder Früchten und Soßen sind die Grundlage für den […]
Alles Käse? Veganer Aufschnitt unter der Lupe im Marktcheck
[…] und Stärke als Basiszutat, aber auch Sojabohnen, Cashewkerne, Reis oder Mandeln dienen als Grundlage Der Zusatz von Aromen bei vielen […]
Studentenfutter: Traditionsmarken liegen vorn
[…] 27 Prozent, viel oder wenig Hasel-, Wal-, Para-, Cashewnüsse oder Mandeln – für jeden gibt es eine passende Sorte. Schadstoffe […]
Grüne Woche 2018: Eröffnungsfeier am 18. Januar im CityCube Berlin
[…] Fleischspeisen. Bei den Desserts dürften das Blätterteiggebäck Baklava mit Mohn, Mandeln, Zimt und Honig wie auch die Blaubeeren in Büffelmilch […]
WWF-Analyse untersucht Bedarf an künstlicher Bewässerung für bundesdeutsche Ernährung
[…] wasserarmen Regionen wie Spanien. Aber auch die bundesdeutsche Lust auf Mandeln führt zu einer zusätzlichen Bewässerung von 2.500 Litern pro […]
Den Lebensmittelfälschern auf der Spur
[…] Haselnusspasten aus dem Verkehr gezogen, die teilweise große Anteile von Mandeln, Cashew- oder sogar Erdnüssen enthielten. Für Allergiker ein Betrug […]
Salz und Acrylamid in eingelegten Oliven
[…] verpackt werden. Auch sind Varianten mit verschiedenen Füllungen wie z. B. Mandeln, Paprika oder Frischkäse im Handel. Auf dem Markt sind […]