[…] unter den sogenannten Schalenfrüchten sind Erdnüsse (1,3 kg pro Person), Mandeln (800 g) und Haselnüsse (700 g). Dahinter folgen Cashewkerne […]
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Die europäischen Schutzsiegel für Agrarerzeugnisse: Datenbank eAmbrosia gibt Auskunft
[…] gebacken werden. Die Zutaten, etwa Rosinen, Butter, süße und bittere Mandeln, Orangeat, Zitronat, Mehl, Wasser und Hefe brauchen nicht aus […]
Stabile Entwicklung der Süßwarenindustrie im Jahr 2019
[…] 2019 aufgrund international gestiegener Nachfrage auch bei Magermilchpulver, Haselnüssen und Mandeln. Der Lebensmittelpreis-Index der FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten […]
TÜV SÜD informiert: Das darf als Zutat in die Schokolade
[…] Schokoladen laut Kakao-Verordnung viele andere Zutaten enthalten: Milcherzeugnisse, Marzipan, Gewürze, Mandeln, Kaffee, Nüsse, Nougat, Rosinen usw. Auch tierische Fette (z.B. […]
WWF: Wasser wird weltweit immer knapper
[…] Gemüse aus Spanien, Bananen aus den westlichen Küstenregionen Lateinamerikas oder Mandeln aus Kalifornien: All diese Güter haben einen enormen Bedarf […]