[…] Backzeit Hefe mit Zucker und 3 EL lauwarmem Wasser verrühren. Mehl und Hartweizengriess in einer Schüssel vermischen, in die Mitte eine […]
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Auf die Plätzchen, fertig, los? Fertigteige, Backmischungen oder Selbstgemachtes
[…] gering. Backmischungen Der Mix in Trockenprodukten besteht oft nur aus Mehl, Zucker und Backpulver. Dieses Trio gibt‘s meist einzeln zu […]
Köstliche Donuts selbstgemacht
[…] 12 Donuts wird Folgendes benötigt: 1 Päckchen Trockenhefe 450 Gramm Mehl 180 Gramm Zucker ein halber Teelöffel Salz eine halbe […]
Vorräte regelmäßig kontrollieren: Schädlingsbefall vorbeugen
Mehl, Getreideprodukte, Backzutaten – im Vorratsschrank sind diese in der Regel lange haltbar. Dennoch sollten sie öfter überprüft werden. […]
Helfen Konjaknudeln beim Abnehmen?
[…] Konjaknudeln werden häufig als „Schlankmacher-Nudeln“ beworben. Sie bestehen aus dem Mehl der Konjakwurzel und enthalten den Ballaststoff Glucomannan, den der […]
Rotkohl-Okonomiyaki (Japanische Rotkohl-Pfannkuchen)
[…] Zutaten für 2 Personen Für die japanischen Pfannkuchen: 220g Weizen mehl 1 TL Backpulver 3 Eier ½ TL Meersalz 200 […]
Bananen: Exotische Beere mit vielen Eigenschaften
[…] Saft, Likör oder getrocknet als Chips. Kochbananen – auch als Mehl– oder Gemüsebanane bezeichnet – schmecken dagegen nicht süß, da […]
Selber backen: Zuckerart und -menge bestimmen
[…] hat Vorteile. Foto: congerdesign auf Pixabay Zutaten wie Zucker oder Mehl können nach eigenen Wünschen ausgewählt werden. Als Alternativen zu […]
Von „Schnitzel“ bis „Gulasch“: Hausmannskost auf vegetarisch
[…] blanchiert und dann ganz klassisch paniert werden: Nacheinander wälzen in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln. In der veganen Variante ersetzt […]
Küchentipp: Getreide kochen
[…] Pixabay Weizen oder Roggen kennen die meisten von uns als Mehl zum Backen. Aber auch zum Kochen sind die Körner […]