[…] ihnen keine Chance, weil sie ‚krumm gewachsen‘ sind oder das Mindesthaltbarkeitsdatum bald abläuft“, betont die Staatssekretärin. Hintergrundinformationen Lebensmittelretter kann jeder […]
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Wie das geht?
forsa-Studie zur Lebensmittelverschwendung: Fast jeder dritte Deutsche verschätzt sich beim Kochen
[…] Grund für das Wegschmeißen ist das in Deutschland heiß diskutierte Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Entgegen der leider weit verbreiteten Annahme ist das […]
Lebensmittel-Infos zum Download: Rezepte und Hinweise zur Lagerung
[…] Lebensmittelinfos gibt es ein weiteres Infoblatt zum Thema Haltbarkeit, denn Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum werden oftmals missverstanden. Auf den Websites sind […]
„Riech mich! Probier mich!“ ALDI SÜD weitet MHD-Erklärungshinweis aus
[…] wie Geruch oder Geschmack zu achten, als auf das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum. Das waren gut zwölf Prozent mehr, als vor der […]
Lebensmittelverschwendung: Aufklärung ist die beste Prävention
[…] sogar nur 1,7 Prozent der entsorgten Menge zurück. Auch das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) scheint keine so bedeutende Ursache für die Lebensmittelentsorgung […]
Teller statt Tonne: „plan b“ im ZDF über den Wert des Essens
[…] mittlerweile den Kampf an. In Norwegen haben Molkereien bereits das Mindesthaltbarkeitsdatum auf ihren Produkten außer Kraft gesetzt. Eine neue Formulierung […]
Food Waste-Kampagne erreichte über 6 Mio. Menschen
[…] einen Unterschied machen“, so f.eh-Geschäftsführerin Marlies Gruber. Sie nennt das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) auf der Verpackung als Beispiel: Es beschreibt den […]
Slow Food startet internationale Kampagne zu Klimawandel und Ernährung
[…] genau zu überlegen, was in welchen Mengen nötig ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum? Dies ist nur ein Richtwert, oft sind Lebensmittel noch […]
„Ernährung in Bayern“ – Ergebnisse der repräsentativen Verbraucherumfrage
[…] gekauft wird oder nicht, machen 79 % der Befragten vom Mindesthaltbarkeitsdatum abhängig. Die Hälfte der bayerischen Bevölkerung achtet auf die […]
Food Facts: TU Dresden startet neue Podcast-Reihe mit Lebensmittelchemiker Prof. Thomas Henle
[…] sind. Zukünftige Episoden versprechen ebenso spannende Einblicke: Die Themen „ Mindesthaltbarkeitsdatum“ und „Zusatzstoffe“ stehen bereits auf dem Programm. „Food Facts“ […]