[…] bedeutende Zuckeraufnahme errechnen. Entscheidend für eine ausgewogene Ernährung ist die Nährstoffzusammensetzung aller über den Tag verteilten Mahlzeiten. In Deutschland hat […]
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Bei veganer Ernährung empfielt DGE Aufnahme von Nährstoffpräparaten und qualifizierte Beratung
[…] ohne die Zufuhr entsprechender Alternativen die in tierischen Lebensmitteln enthaltenen Nährstoffe. In ihrem aktuellen Positionspapier zur veganen Ernährung rät die […]
Ernährungscluster nutriCARD arbeitet an Grundlagenforschung, herzgesünderen Lebensmitteln sowie Aufklärung der Bevölkerung
[…] (2015-2018) wurden unter anderem qualitativ hochwertige Wurstwaren mit einem verbesserten Nährstoffprofil entwickelt und auf den Markt gebracht. Die Würste sind […]
Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren in der Schwangerschaft
[…] und Sehkraft gut entwickeln können. Im Mutterleib bekommt es den Nährstoff über die Plazenta. Stillt die Mutter, versorgt sie ihr […]
Kleine Samen ganz groß: 2016 ist das Internationale Jahr der Hülsenfrüchte
[…] Rezeptmöglichkeiten ist sehr groß und noch dazu sind sie wahre Nährstoffpakete“, weiß Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale Sachsen. Je nach […]
Übergewicht ist zentraler gesundheitlicher Risikofaktor
[…] ist vielmehr kontraproduktiv, weil sie den Fokus ausschließlich auf einen Nährstoff, den Zucker, legt. Denn damit wird eine ehrliche Ernährungsdiskussion […]
Energiewende hat Einfluss auf die Ernährungssicherheit
[…] könnte in einigen Regionen der Welt einen Mangel an lebenswichtigen Nährstoffen hervorrufen und die Ernährungssicherheit gefährden. Diese Erkenntnisse haben die […]
Märkte für Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel unter Druck
[…] Produkte mit passgenauen Eigenschaften, wie schwefelhaltige Dünger, setzen, um die Nährstoffeffizienz zu verbessern. Dieser Trend wird sich durch die verschärften […]
Hülsenfrüchte: Eiweiß vom Acker
[…] die Körnerleguminosen Stickstoff direkt aus der Luft binden und als Nährstoff verwenden. Jeder profitiert also vom anderen! Doch auch die […]
Strafsteuern auf Zucker machen nicht schlanker
[…] ist vielmehr kontraproduktiv, weil sie den Fokus ausschließlich auf einen Nährstoff, den Zucker, legt. Doch beim Körpergewicht zählt nur die […]