Der Apfel ist das beliebteste Obst der Deutschen. Über 20 Kilogramm frische Exemplare isst jeder Bundesbürger im Jahr, dazu kommen […]
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Nikotin in Lebensmitteln – was hat Rauchen damit zu tun?
[…] des in der EU nicht mehr zugelassenen Pestizidwirkstoffs Nikotin in Obst und Gemüse. Neben einer gezielten Anwendung von Nikotin als […]
Landesuntersuchungsamt (LUA) Rheinland-Pfalz hat Salate auf Pestizide untersucht
[…] Beanstandungen im vergangenen Jahr Das Landesuntersuchungsamt (LUA) Rheinland-Pfalz untersucht regelmäßig Obst, Gemüse und Salate auf Pestizide. Im vergangenen Jahr wurden […]
Kinderteller in Restaurant- und Kaufhausketten: Obst, Gemüse und Salat Fehlanzeige
[…] Gerichte für Kinder in der Systemgastronomie meist nicht. „Statt frischem Obst und Gemüse gibt‘s Frittiertes und Paniertes als Kinderteller oder […]
Glyphosat in Obst und Gemüse – so präsent wie in den Medien?
[…] der große Einsatz von Glyphosat auch in der Belastung unseres Obst und Gemüses mit dem Pestizid wieder? Die Untersuchungen des […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischobst aus konventionellem Anbau 2022
In 2022 zeigt sich die Pestizidbelastung von frischem Obst aus konventionellem Anbau im Vergleich zum Vorjahr weitgehend unverändert. 5 % […]
Jährlich vier Millionen Analysen nach Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln
Obst, Gemüse und andere Lebensmittel werden in Deutschland so gründlich auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht wie in kaum einem anderen Land […]
Äpfel und Birnen sorgenfrei essen: keine Beanstandungen bei Pflanzenschutzmittelrückständen
[…] nach einem Festessen – auch in dieser Form lässt sich Obst in der Winterzeit servieren. Auch das dazu zu verwendende Frischobst […]
Pathogene Bakterien in rohen, verzehrfertigen pflanzlichen Lebensmitteln 2010 bis 2022
[…] 2022 insgesamt 3777 Proben roher, verzehrfertiger pflanzlicher Lebensmittel, wie geschnittenes Gemüse, Obst, Rohkostsalate und Trockenfrüchte, auf bakterielle Lebensmittelinfektions- und Lebensmittelintoxikationserreger. Pathogene […]
Amtlicher Check auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Smoothies
[…] Trapp. „Smoothies sind, wenn man so will, die teuerste Art, Obst und Gemüse zu genießen“, ergänzt Trapp. Das Trendprodukt kann […]