[…] Fleischbasis hergestellt, man benötigt auf jeden Fall Suppengemüse. Sellerie, Möhren, Porree und Wurzelpetersilie sind dafür eine gute Grundlage. Sie werden […]
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Wie das geht?
Kräuter und Gemüse im Hochbeet
[…] Winter kann im Hochbeet geerntet werden – zum Beispiel Grünkohl, Porree und Feldsalat. Die Ausführungen eines Hochbeetes reichen von einfachen […]
Vom Blatt bis zur Wurzel: Obst und Gemüse komplett verwenden?
[…] Beispiel Chips zubereiten. Gemüsereste wie Zwiebeln, Sellerie, Möhren, Fenchel, Radieschen, Porree oder Champignons kann man für eine Gemüsebrühe verwenden: Dafür […]
Landfrauen geben Tipps: Lauch waschen und zubereiten
Fotolia #133231245 © Brent – Lizenznehmer: food-monitor Lauch, auch Porree genannt, gehört zur Familie der Narzissengewächse und steckt voller Vitamine […]
Suppen wärmen Bauch und Seele in kühlen Zeiten
[…] hat das Suppengrün seinen Auftritt, das meist aus Knollensellerie, Möhren, Porree und Petersilie besteht. Lorbeerblätter, Liebstöckel und Thymian sorgen zusätzlich […]
Gemüsebrühe wärmt und ist äußerst gesund
Suppengemüse, das in der Regel aus Knollensellerie, Möhre, Porree und Petersilie besteht, ist die Grundzutat für jede Brühe. Weitere Bestandteile […]
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] etc.) Fruchtgemüse (Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken, Kürbisse etc.) Zwiebelgemüse ( Porree, Zwiebeln, Schalotten etc.) Blüten- oder Kohlgemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Wirsing, […]
Alleskönner Hühnersuppe: Schmackhaftes Soulfood
[…] 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 Zwiebel 1 Paket Suppengemüse (Sellerie, Porree, Möhren, Pastinake) Petersilie 120 g Suppennudeln Zubereitung: Ganzes Hähnchen […]
Kürbissuppe mit Orangen und Hoffrischkäse
[…] 1 Knoblauchzehe 200 g mehlig-kochende Kartoffeln 100 g Lauch ( Porree) 300 g Kürbisfruchtfleisch 1 EL Pflanzenöl 1 EL Hofbutter […]
Lauchkuchen mit Hofschnittkäse
[…] Eier (M) Salz 290 g Weizenmehl 250 g Lauch ( Porree) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 1 EL […]