[…] 2022). Verarbeitete Kartoffeln kosteten 40,5 % mehr als im April 2022, Schweinefleisch 18,5 %. Flüssige Milch und Rahm waren 23,3 % teurer als […]
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Wie das geht?
ZDG zum Mercosur-Handelsabkommen: Geflügelhalter fordern Neuverhandlung oder Ablehnung
[…] im Auftrag der EU-Kommission könnten die Einfuhren von Geflügel- und Schweinefleisch aus den Mercosur-Ländern nach Inkrafttreten des Abkommens um nochmals […]
Erzeugerpreise März 2023: +7,5 % gegenüber März 2022
[…] (-0,1 %). Verarbeitete Kartoffeln kosteten 46,6 % mehr als im März 2022, Schweinefleisch 33,4 %. Margarine und Nahrungsfette waren 29,3 % teurer als ein […]
Fleischverzehr 2022 auf Tiefstand
[…] Jahr 1989. So aßen die Menschen rund 2,8 Kilogramm weniger Schweinefleisch, 900 Gramm weniger Rind- und Kalbsfleisch sowie 400 Gramm […]
Die feinsten Aromen genießen: Perfekte Speisekombinationen mit Château
[…] aber auch zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch wie Hähnchen und Schweinefleisch ist er ein köstlicher Begleiter. Er kann auch zu […]
Tierwohl-Fleisch aus Deutschland nur mäßig attraktiv in anderen Ländern
[…] und diskutiert wurden. Die Forschenden hatten vor allem Geflügel- und Schweinefleisch in den Blick genommen, da die Haltungsweisen bei diesen […]
Der Selbstversorgungsgrad: Wie ist es um die Versorgung mit Lebensmitteln in Deutschland bestellt?
[…] weltweiten Exportmenge und immerhin 25 Prozent der deutschen Importe entfielen. Schweinefleisch Beim Schweinefleisch hingegen gehört Deutschland zu den wichtigsten Exporteuren. […]
Erzeugerpreise Februar 2023: +15,8 % gegenüber Februar 2022
[…] 2022). Allein gegenüber dem Vormonat Januar wurde Zucker 11,3 % teurer. Schweinefleisch kostete 58,9 % mehr als im Februar 2022, verarbeitete Kartoffeln […]
Fleischexporte in den vergangenen fünf Jahren um 19 % zurückgegangen
[…] wurden noch knapp 3,6 Millionen Tonnen Fleisch aus Deutschland exportiert. Insbesondere Schweinefleisch, das 2022 mit knapp 1,5 Millionen Tonnen gut die Hälfte […]
Fleisch kaufen: Was ist dabei zu beachten?
[…] Fleischsorte ab. Während Rindfleisch hell- bis mittelrot ist, zeigt sich Schweinefleisch rosa bis hin zu hellrot. Ein Merkmal bei Geflügelfleisch […]