[…] Technologie dazu verwendet wird, um exklusive Kontrolle über konventionell gezüchtete Tomaten zu erlangen: Mehr als 20 internationale Patentanmeldungen auf Tomaten […]
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„My Street Food“ – der Geschmack internationaler Straßenküchen bei Lidl
[…] Geschmäckern wie Bacon Beans, Indian Chickpea Curry und Rauch Lauch Tomate „My Street Food“ Croduts Schoko (in ausgewählten Filialen) „My […]
Der Big Vegan TS ist der erste vegane Burger bei McDonald’s Deutschland
[…] Patty wird in einem klassischen Sesam-Brötchen serviert und mit Lollo-Bionda-Salat, Tomate, Salzgurke und roten Zwiebeln garniert. Ketchup und Senfsauce runden […]
In den USA kaum noch Auflagen für neue und alte Gentechnik-Pflanzen
[…] Grüne Gentechnik noch in den Kinderschuhen. Seit die berühmte „Anti-Matsch- Tomate“ (FlavrSavr) den Anfang machte, sind in den USA knapp […]
Die wichtigsten europäischen Märkte auf einen Blick: Das FRUIT LOGISTICA European Statistics Handbook 2019
[…] EU-Ländern der Apfel auf Platz 1 des Obst-Rankings, während die Tomate beim Gemüse vorne liegt. In Deutschland war im Jahr […]
Gentechnik und Saatgut: Analysejahr 2023
[…] im Jahr 2020. Als weitere Kulturarten wurden Soja, Zuckerrübe, Senf, Tomate, Zucchini und Rote Rübe kontrolliert, jedoch mit kleiner Probenanzahl […]
Personalisierte Ernährung ist keine Zukunftsmusik
[…] Probanden hätten sogar auf vermeintlich gesunde Lebensmittel wie Vollkorn oder Tomate mit zu hohen Blutzuckerwerten reagiert. Lebensmittelhersteller könnten ihr Produkt […]
Wasserverbrauch für den Anbau von Lebensmitteln
[…] Litern pro Kilo zu Buche. Das wassersparendste Lebensmittel ist die Tomate mit „nur“ 110 Litern Wasser pro Kilo – mehr […]
Auf dem Weg zur intelligenten Verpackung
[…] will der Kunde und die Kundin in der Schweiz die Tomate immer noch selber «(be)greifen». Die Entwicklung zeigt aber in […]
Mindestlohnsteigerung belastet heimische Obst- und Gemüseerzeugung
[…] im Bereich Gemüse auf Importe aus dem Ausland angewiesen. Bei Tomaten etwa lag der Selbstversorgungsgrad 2021/22 nur bei 3,5 Prozent. […]