[…] und glutenfreie Kohlenhydrat-Quelle. Das macht sie für Menschen mit entsprechender Unverträglichkeit attraktiv. Für Figurbewusste ist zudem der Kaloriengehalt interessant. „Wer […]
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Wie das geht?
Krank durch Nahrungsmittel: Allergie oder Unverträglichkeit?
[…] des Körpers. Es handelt sich in solchen Fällen um eine Unverträglichkeit, die gar nicht erst diagnostiziert wird. Die Betroffenen ändern unbewusst […]
Alle guten Dinge sind blau! Zwetschgen- und Pflaumensaison kommt auf Touren
[…] für eine leichte und bewusste Ernährung. Nur bei einer Fructose- Unverträglichkeit sollte lieber auf zu reife Früchte verzichtet werden, denn […]
Essen und Trinken bei Zöliakie: DGE informiert zur Zöliakie-Aktionswoche vom 11.-19. Mai 2019
[…] Bevölkerung von Zöliakie betroffen. Die Autoimmunerkrankung beruht auf einer lebenslangen Unverträglichkeit gegenüber dem Getreideeiweiß Gluten. Das auch als „Klebereiweiß“ bekannte […]
Was sind Erdmandeln? Weder Nuss noch Mandel
[…] enthält kein Gluten und ist daher für Menschen mit einer Unverträglichkeit für das Klebereiweiß geeignet. Es verleiht Brot, Kuchen und […]
Grünlippmuschel – Wirkung, Anwendung und Erfahrung
[…] Blähungen oder andere unangenehme Reaktionen sind ein Indiz für die Unverträglichkeit der Grünlippmuschel. In diesem Fall sollte man von der […]
Wer ein Kind möchte, braucht Folsäure!
[…] umsetzen. Einige ernähren sich mit einseitigen Diäten oder wegen einer Unverträglichkeit nicht wirklich ausgewogen. Die Folge: Sie sind oft nur […]
Allergie oder Lebensmittelunverträglichkeit
[…] viele Betroffene nicht an einer Allergie, sondern an einer Lebensmittel unverträglichkeit. Das ist das Resultat einer aktuellen Studie, für die […]
Was Eltern über Zöliakie wissen sollten
Stiftung Kindergesundheit entwickelt eine europäische Aufklärungsinitiative über die lebenslange Nahrungsmittel- Unverträglichkeit. „Zöliakie?? Keine Angst!“, heißt es auf einem Informations-Portal, das […]
Was ist der Unterschied zwischen Dinkel und Weizen?
[…] Klebereiweiße als im Weizen, er ist aber bei einer Gluten- Unverträglichkeit nicht besser bekömmlich. Neben Dinkelmehl werden Schnellkochdinkel, Dinkelgrieß und […]