[…] Einkauf oder im Restaurant die Nährwerte schnell überprüfen und berechnen. Unentbehrlich für: Ernährungsinteressierte, Menschen mit Diabetes, Vegetarier, Veganer und Allergiker. gesunde Lebensmittel
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Wie das geht?
Alternativen zu tierischen Produkten
[…] 6.200 Verbraucher aus neun europäischen Ländern interviewt. Die Befragten waren Veganer oder Vegetarier, die sich überwiegend oder ausschließlich von pflanzlichen […]
Unstatistik: Vegetarische und vegane Ernährung senkt Diabetes II-Risiko um 23 Prozent
[…] analysiert, die aus sieben Studien zum Zusammen-hang zwischen vegetarischer und veganer Ernährung und dem Risiko einer Diabetes-II-Erkrankung entnommen wurden. An […]
STADA Gesundheitsreport 2019: Deutschland hat keine Lust aufs Kochen
[…] Land stark: Während in Spanien rund 43 Prozent der nicht- Veganer zugeben, großen Respekt vor dieser Ernährungsweise zu haben, sind […]
Repräsentative Studie zur Ernährung der Deutschen: Nur vier Prozent ernähren sich vegan
[…] einen positiven Einfluss auf die Gesundheit hat (20 Prozent), bei veganer Ernährung sind es sogar nur 13 Prozent. Wunsch nach […]
Nachhaltigkeit in der Ausbildung für Küche und Hauswirtschaft
[…] Bezug und Verarbeitung regionaler und saisonaler Lebensmittel, Zubereitung vegetarischer und veganer Speisen oder die Energieeffizienz von Küchenequipment. Aspekte, die auch […]
Erste VeggieWorld in München bricht Ausstellerrekord
[…] im Fachvortrag von Dr. Markus Keller über die B12-Versorgung bei veganer Ernährung informieren. Ein Messehighlight der VeggieWorld sind die Kochshows […]
Grüne Woche 2019: Abschlussbericht
[…] der Grünen Woche. So konnte beispielsweise der „Incredible Burger“, ein veganer Hamburger der Nestlé-Marke Garden Gourmet, von den Besuchern einige […]
Kennzeichnung von Fleischersatzprodukten – Aufklärung und Information wichtig
[…] in einem aufwendigen Dialogverfahren, Leitsätze für die Kennzeichnung und Aufmachung veganer und vegetarischer Ersatzprodukte nach bestem Wissen und Gewissen festgelegt. […]
Studie: Deutsche wollen vermehrt zu Bio- und Craft-Lebensmitteln greifen
[…] Der Anteil bekennender Vegetarier beträgt laut ritterwerk mittlerweile 5 Prozent. Veganer machen in Deutschland 1 Prozent aus. Im Auftrag von […]