[…] wie viel Antibiotika und Ressourcen für die Zucht eingesetzt wurden. Vegetarier und Flexitarier können ausrechnen, wie viele Tierleben gerettet wurden […]
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Food-Trends: zwischen Bio-Hacking und Digestive Wellness
[…] an Bedeutung. Derzeit erhalten Proteine und Alternativen zu Fleisch für Vegetarier und Veganer große Aufmerksamkeit. Viele Konsumenten bedienen sich nicht […]
Schnitzel aus der Petrischale stößt auf Akzeptanz
[…] aus Soja oder Seitan nicht unumstritten. Während immer mehr Teilzeit- vegetarier, die aus ethischen Gründen weniger Fleisch essen wollen, zu […]
Veggie-Definition: EU-Kommission seit 5 Jahren untätig
[…] Veggie-Definition gibt es bis heute noch nicht. Der VEBU ( Vegetarierbund Deutschland) kritisiert die Untätigkeit der EU-Kommission. Am 25. Oktober […]
Trends und Herausforderungen des Mineralwassermarktes im Fokus
[…] „Die Menschen ernähren sich heute bewusster, es gibt beispielsweise mehr Vegetarier und Veganer. Zu diesem Lebensstil passt für viele Verbraucher […]