[…] im Treberbrot positiv auf die Gesundheit auswirken könnten, wurde die Verdauung des Brotes im Magen-Darm-Trakt anhand eines Zellmodells untersucht. Es […]
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Baby-Anfangsmilch: Eine Babymilch ist „mangelhaft“
[…] Menge an Glycidyl-Estern im Test durch. Hieraus wird während der Verdauung das wahrscheinlich krebserregende Glycidol freigesetzt. Eine gesetzliche Höchstmenge gibt […]
Neue Studie bestätigt Gesundheitswert von Vollkorn
[…] sind Bestandteil der Darmflora, die eine große Rolle bei der Verdauung, der Verwertung von Nährstoffen, dem Energiehaushalt und eben dem […]
Proteinverdaulichkeit von Fleisch und pflanzlichen Fleischalternativen
[…] von Fleisch und Fleischalternativen zu untersuchen, wurde die menschliche Protein verdauung von Schweine- und Rindfleisch sowie von entsprechenden Fleischalternativen auf […]
Meeresalgen auf dem Vormarsch in der europäischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie
[…] Eigenschaften, wodurch der Cholesterinspiegel oder der Blutdruck gesenkt oder die Verdauung und die Gewichtskontrolle unterstützt werden“, fährt Mattucci fort. Snacks […]
Weißes Fett, braunes Fett und Übergewicht
[…] Thermogenese“ bei. Das ist die Energie, die der Körper zur Verdauung benötigt. Einige Menschen weisen eine höhere Verdauungsenergie auf als […]
Woher weiß ich, dass meine Schokolade keine Erdnüsse enthält?
[…] aktiven Produkte, die Proteine und ihre Bruchstücke, die nach der Verdauung die Darmschleimhaut passieren, mit Hilfe der Massenspektrometrie. Dieses robuste […]
Mehr Ballaststoffe, weniger Gewicht
[…] ausgeschieden. „Dadurch wird die Beweglichkeit des Darmtraktes angeregt und die Verdauung kommt sprichwörtlich in ‚Schwung‘“, so Marlies Gruber. Auch die […]
Wenn fasten, dann richtig: Ernährungsexpertin der FH Münster klärt auf
[…] wie Kaffee oder Alkohol verzichten. Drittens den Stoffwechsel und die Verdauung anregen, zum Beispiel durch Abführmittel oder Schwitzkuren. Zum Fasten […]
Alland & Robert-Studie untersucht das Ernährungswissen über Gummi arabicum
[…] als Ballaststoff hat wertvolle Eigenschaften, beispielsweise fördert es hervorragend die Verdauung und hat eine wissenschaftlich belegte prebiotische Wirkung. Die Ergebnisse […]