Der Winter hat in kulinarischer Hinsicht einiges zu bieten. Vitamin- und ballaststoffreiche Gemüsesorten wie z. B. Kohl haben jetzt Saison. … mehr
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Wie das geht?
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
Nicht nur die Liebe, auch die Schönheit geht durch den Magen. Gesunde Ernährung versorgt den Körper mit allen nötigen Zutaten … mehr
Erkältungen keine Chance geben
Husten, Schnupfen, Heiserkeit – wenn die Temperaturen wieder sinken, beginnt die Erkältungszeit. Dann ist das Immunsystem besonders anfällig für Erreger … mehr
Mit Vitamin-C kann der Sommer kommen
Fenchel, Sellerie und Möhren sind hervorragende Vitamin-C Lieferanten. Sie sorgen somit für sonnenunempfindliche und straffe Haut, da Vitamin-C antioxidativ wirkt. … mehr
Saison für Früchte des Sommers
Saison für Früchte des Sommers Sommerfrüchte sind erfrischend und eignen sich als Snack für zwischendurch oder als leckerer Nachtisch. Darüber … mehr
Starke Abwehrkräfte mit der richtigen Ernährung!
Ist das Immunsystem geschwächt, ist der Körper anfälliger für Krankheitserreger, wie Viren und Bakterien. Daher braucht das Immunsystem tatkräftige Unterstützung, … mehr
Die Vitamin-D-Versorgung im Blick
Vitamin D nimmt eine Sonderstellung unter den Vitaminen ein: Neben der Aufnahme mit der Nahrung kann das Vitamin bei Sonneneinstrahlung … mehr
Rosenkohl: Gesunder Gemüsezwerg
Rosenkohl ist zwar kalorienreicher als seine grösseren Verwandten, enthält dafür aber auch mehr Vitamin C als jede andere Kohlsorte. Das … mehr
Ernährungsmythen im Wahrheits-Check
Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein deckt auf. Sie halten sich hartnäckig, kursieren in Gesprächen und im Netz: Märchen und Mythen rund um das … mehr
Flüssiges Obst: Fruchtsäfte
Beim Anblick eines Obsttellers verzieht manch ein Kind widerwillig den Mund. Und auch Erwachsene müssen gelegentlich feststellen, dass es gar … mehr