Foto evelynlo auf Pixabay Fettarm, light, zuckerfrei – solche Bezeichnungen auf Lebensmitteln verheißen figur-und blutzuckerfreundlichen Genuss. Stimmt das? Macht fettarm […]
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Wie das geht?
In Hülle und Fülle – Wie sich der Obstsegen nutzen lässt
[…] überreifen Früchten fehlen das typische Aroma und wichtige Geschmacksstoffe wie Zucker. Sortenwahl entscheidend für Geschmack Neben der Reife spielt vor […]
Geschenke aus der Vorratshaltung – Selbstgemacht
[…] lagerfähig. Die Trocknung kann 5-6 Stunden dauern. Durch Zusatz von Zucker/Salz und Wärmeeinwirkung haltbar machen. Um das Wasser in Lebensmitteln […]
Ein bunter Mix: Ideen für eine zahnfreundliche Schultüte
Kinder in Deutschland essen zu viel Zucker. proDente Checkliste enthält Ideen für zahnfreundliche Schultüte. Vorfreude und Aufregung sind groß – […]
Ein echter Klassiker! Dampfnudeln mit Pflaumensauce
[…] in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Zucker hineingeben und Hefe dazu bröckeln. 4 EL der Milch-Butter-Mischung […]
Augen auf beim Einkauf: Salz, Zucker und ungünstige Fett sparen
[…] Gewürzzubereitungen und salziges Knabbergebäck tragen zur Salzzufuhr bei. Den meisten Zucker essen die Menschen in Form von Süßigkeiten, Fruchtsäften, Fruchtnektaren […]
Spargel-Zitronen-Pizza mit Ziegenkäse und Honig
[…] / Zubereitungszeit: etwa 30 Min. + Geh- und Backzeit Hefe mit Zucker und 3 EL lauwarmem Wasser verrühren. Mehl und Hartweizengriess in […]
Wie gesund ist Hafersirup?
Als Alternative zu Zucker werden pflanzliche Dicksäfte und Sirupe zum Süßen von Speisen immer beliebter. Dazu zählen beispielsweise Reissirup oder […]
Praxistipps von IN FORM: weniger süß, weniger salzig und die richtigen Fette
[…] auf Pixabay Wie sich die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz im Alltag von Verbraucherinnen und Verbrauchern […]
Fertigmischungen zum Würzen zu gepfefferten Preisen
[…] beinhalten aber auch weitere geschmacksgebende Zutaten, wie zum Beispiel Salz, Zucker oder Gewürzaromen. Für Gewürzsalze ist nur noch einen sehr […]